Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Desery
Bezowy deser z kremem i owocami.
Chciałam podzielić się z Wami jak wykorzystać krem który został nam na przykł...
Odsłon: 141
2
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 991
4
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 110
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Desery
Bezowy deser z kremem i owocami.
Chciałam podzielić się z Wami jak wykorzystać krem który został nam na przykł...
Odsłon: 141
2
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 991
4
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 110
1
1
REKLAMA
Zupy
Zupa chińska
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 20 g grzybków
- 1 średnia kapusta pekińska
- 2 marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka curry
- kilka ziarenek pieprzu czarnego
- łyżeczka startego imbiru (może być w proszku)
- kilka ziarenek kolendry
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- 1 goździk
- 1 łyżka sosu sojowego (jasnego)
- mała puszka pędów bambusa
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)
- opakowanie makaronu ryżowego 5 mm
- sól ,pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Filet z kurczaka pokroić w paseczki ,włożyć do wody wraz z grzybkami mun i pokrojoną w słupki marchewką. Dodać czosnek ,sól ,łyżkę sosu sojowego. W moździerzu rozdrobnić kmin rzymski ,pieprz czarny ziarnisty ,wrzucić do zupy. Dodać odrobinę kurkumy i curry . Gotować 10 min. W tym czasie poszatkować kapustę pekińską. Z zupy wyciągnąć grzybki i pokroić w paseczki. Ponownie wrzucić do zupy wraz z kapustą pekińską i osączonymi pędami bambusa. Gotować do miękkości kapusty ,ok. 5 min. Doprawić do smaku startym imbirem ,cynamonem i rozbitą w moździerzu kolendrą i goździkiem. Opcjonalnie można dosypać łyżkę posiekanej natki pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z makaronem ryżowym ,szerokim (5 mm).