Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna jesienna zupa dyniowa, do której nie potrzebujesz blendera ;)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, łyżka, nóż
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2413
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4563
35
6
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1644
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 503
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2413
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4563
35
6
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1644
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 503
1
REKLAMA
Zupy
Zupa dyniowa bez blendowania
W.Gabriela
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 dynia (około 5kg)
- 3 marchewki
- 5 ząbków czosnku
- 1 duża cebula
- 1,5 litra wody
- 1 Gałązka natki pietruszki
- 1 łyżeczka kurkumy
- Szczypta pieprzu
- Sól
- 2 łyżki słodkiej papryki mielonej
- Oliwa z oliwek
- Kilka kawałków suszonych grzybów (opcjonalnie)
- Mały kawałek imbiru (1cm)
Sposób przygotowania:
1
1. Rozkrój i wydrąż dynię. Pokrój ją wzdłuż na kawałki (takie łódeczki). Następnie ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy kawałek posmaruj oliwą z oliwek, także od spodu w miejscu styku z blachą. Posyp obficie solą oraz słodką papryką i włóż do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 1 godzinę. Dynia musi być bardzo miękka. Gdy kawałki w kształcie łódeczek zaczną się rozkładać na płasko, wtedy dynia jest dobrze upieczona. 2. W czasie pieczenia dyni przygotuj resztę warzyw - obierz i przekrój wzdłuż na pół marchewki, czosnek i cebulę. 3. Gdy dynia się upiecze wyjmij ją z piekarnika, przełóż na talerz i odstaw do przestudzenia. W tym czasie włóż do piekarnika resztę warzyw na około 20min. (też 170°C). 4. Po tym czasie wyjmij warzywa z piekarnika i na chwilę odstaw. W tym czasie przygotuj dynię - delikatnie oddzielaj miąższ od skórki dyni i wrzucaj go do garnka (skórka powinna sama łatwo odchodzić, a jeśli nie, to użyj do tego łyżki). 5. Gdy cały miąższ jest już w garnku to zacznij rozgniatać go łyżką, tak aby powstało gładkie puree. 6. Włóż do garnka także upieczone warzywa, suszone grzyby, natkę pietruszki, kawałek imbiru i zalej wszystko około 1,5 l goracej/wrzącej wody (możesz dodać więcej lub mniej wody w zależności, czy wolisz bardziej gęstą czy rzadszą zupę). 7. Gotuj całość około 30 min i w tym czasie dodaj wyżej wymienione przyprawy (możesz dodać też inne, takie jakie lubisz). Dodawaj soli po trochu, za każdym razem próbując zupę. 8. Gotowe, smacznego!