Smaker
Odsłon: 8840 26.10.2022

Zupa fasolowa Ewy Wachowicz

60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa fasolowa Ewy Wachowicz to ciekawa i wyrazista propozycja na pierwsze danie. Charakteryzuje się bogatym i mocnym smakiem wywaru na kościach i żeberkach. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom warzyw strączkowych.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

ewa wachowicz gotuje zupa fasolowa

taura
taura
Zupy

Zupa fasolowa

Zupy Zupa fasolowa

Polecam pyszną fasolówkę :)

Odsłon: 15521

>60 min
33
magelo
magelo
Zupy

Zupa fasolowa

Zupy Zupa fasolowa

Bardzo sycąca zupa w sam raz na chłodniejsze dni.

Odsłon: 3925

>60 min
7
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa fasolowa

Zupy Zupa fasolowa

Dzisiaj chciałabym zaproponować zupę z fasoli białej. Zupa jest bardzo pożywn...

Odsłon: 570

>60 min
14

zupa grzybowa ewy wachowicz

ewa wachowicz gotuje zupa pieczarkowa

ewy wachowicz najnowsze dania obiadowe

pyszne placki ziemniaczane ewy wachowicz

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
smaker
smaker
Desery

Ciasto na Walentynki

Desery Ciasto na Walentynki

Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...

Odsłon: 1488

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki ziemniaczano-brokułowe

Dania główne Kotleciki ziemniaczano-brokułowe

Kotleciki ziemniaczano-brokułowe spodobają się rodzicom, którzy w sprytny spo...

Odsłon: 4604

30 min
6
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z cukinią na ciepło

Sałatki Sałatka z cukinią na ciepło

Ta sałatka z cukinią na ciepło gwarantuje prawdziwą eksplozję smaku, choć na...

Odsłon: 6737

30 min
10
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ryżowa gyros

Dania główne Zapiekanka ryżowa gyros

Zapiekanka ryżowa gyros to danie inspirowane tradycyjną kuchnią grecką, a kon...

Odsłon: 13135

>60 min
7
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

asia67
asia67
Zupy

Krem z dyni

Zupy Krem z dyni

ulubiona zupa mojej córki

Odsłon: 135

60 min
2
smaker
smaker
Zupy

Zupa z serków topionych

Zupy Zupa z serków topionych

Błyskawiczna w przygotowaniu, cudownie kremowa, aksamitna zupa krem z serków...

Odsłon: 299

15 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Śniadania

Placuszki na maślence

Śniadania Placuszki na maślence

Dzisiaj proponuję coś pysznego na śniadanie i to w dodatku raczej na słodko....

Odsłon: 345

60 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasteczka z kawą

Desery Ciasteczka z kawą

Pyszne, chrupiące ciasteczka idealne do popołudniowej kawki oraz na różne oka...

Odsłon: 1034

15 min
5
wmk
wmk
Dania główne

RACUSZKI Z PRAŻONYMI JABŁKAMI I KONFITURĄ Z BORÓWKI LEŚNEJ

Dania główne RACUSZKI Z PRAŻONYMI JABŁKAMI I KONFITURĄ Z BORÓWKI LEŚNEJ

Szybki, smaczny deser, można również zastosować jako danie główne lub na śnia...

Odsłon: 347

15 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Ciasto metrowiec super przepis :-)

Desery Ciasto metrowiec super przepis :-)

Ciasto wręcz rozpływa się w ustach, jest wspaniałe robi się je łatwo i przyje...

Odsłon: 27953

60 min
62
beciiaaa
beciiaaa
Przekąski

Piramidki z bakłażanem, cukinią, mozzarellą i pomidorem

Przekąski Piramidki z bakłażanem, cukinią, mozzarellą i pomidorem

Szybka, prosta w wykonaniu , smaczna, zdrowa, grillowana przystawka np. na ko...

Odsłon: 33

30 min
0
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Schab w sosie paprykowym

Dania główne Schab w sosie paprykowym

Węgierska ostra pasta paprykowa to jeden z moich ulubionych dodatków do mięs....

Odsłon: 63

60 min
0
Zupy

Zupa fasolowa Ewy Wachowicz

Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g fasoli Piękny Jaś karłowaty
  • 500 g żeberek lub kości wędzonych
  • 200 g boczku wędzonego
  • 1 cebula
  • 3 ziemniaki
  • 1 korzeń pietruszki
  • połowa niewielkiego selera
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 1 listek laurowy
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

1

Fasolę zalej wodą i trzymaj przez co najmniej 12 godzin. Po tym czasie opłucz ją i odcedź. Żeberka lub kości oraz fasolę włóż do garnka. Zalej wodą tak, by lekko przykrywała składniki. Dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj przez ok. 1 godzinę, pilnując, by zawartość garnka zawsze była przykryta wodą.

2

Ziemniaki, pietruszkę i seler obierz, a następnie pokrój w kostce. Ugotuj w litrze wody, w osobnym garnku do miękkości warzyw. Dodaj majeranek i czosnek przeciśnięty przez praskę. Połącz ze sobą oba wywary.

3

Boczek pokrój w paseczki lub kostkę. Usmaż na patelni do całkowitego wytopienia tłuszczu. Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę i smaż razem do zezłocenia. Dodaj łyżkę mąki i dobrze ją rozprowadź, tworząc zasmażkę.

4

Na patelnię z gotową zasmażką wlewać po 1 łyżce zupy, cały czas mieszając, by nie zrobiły się grudki. Kiedy mąka będzie już dobrze rozprowadzona w kilku łyżkach, przelej zawartość patelni do garnka. Dobrze wymieszaj i zagotuj. Zupę fasolową podawaj z podpiekanym pieczywem, udekorowaną liśćmi natki pietruszki.