Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie
Odsłon: 3070 04.07.2018

Zupa fasolowa na ogonach wieprzowych.

>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Zupa fasolowa ugotowana na ogonach wieprzowych i wędzonce. Do ugotowania zupy nie używamy soli, gdyż zawarta sól w wędzonce i paście rosołowej jest wystarczająco na tyle, że zupy nie potrzeba dosalać.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Grzanki czosnkowe z bazylią i lubczykiem

Dodatki Grzanki czosnkowe z bazylią i lubczykiem

Proponuję dzisiaj inną wersję grzanek, które są naprawdę smakowite i .... uza...

Odsłon: 100

30 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne roladki

Dania główne Świąteczne roladki

Poszukujesz sprawdzonego przepisu na smakowite danie obiadowe, proste w przyg...

Odsłon: 1073

30 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka śledziowa

Sałatki Prosta sałatka śledziowa

Błyskawiczna, smaczna sałatka ze śledzi z ogórkiem, groszkiem i cebulą. Wykon...

Odsłon: 730

15 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka jarzynowa

Sałatki Sałatka jarzynowa

Jedna z najlepszych i ulubionych sałatek która musi się znaleźć na naszym wig...

Odsłon: 150

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Udziec z indyka z szynkowara w galarecie

Wędliny Udziec z indyka z szynkowara w galarecie

Pyszna wędlina na świątecznym stole. Wędlinę można przygotować wcześniej, gal...

Odsłon: 823

30 min
14
iwona2305
iwona2305
Desery

Świąteczne muffinki

Desery Świąteczne muffinki

Pyszne, puszyste i pachnące przyprawą korzenną muffinki, idealne na świąteczn...

Odsłon: 274

15 min
5
Zupy

Zupa fasolowa na ogonach wieprzowych.

Autor:
kuchmariola63
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • fasola piękny Jaś 0,35 kg
  • ziemniaki 2 szt.
  • Lubczyk
  • korzeń pietruszki 1 szt.
  • marchew 1 szt.
  • pasta rosołowa 1 łyżka lub 1 kupna kostka rosołowa
  • wędzony chudy boczek 15 dag
  • ogony wieprzowe 2 szt.
  • cebula 1 szt.
  • przyprawa do fasoli 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1

Fasolę wsypujemy do miski i zalewamy zimną wodą, moczymy około 2 godzin.

2

W między czasie gotujemy wymyte ogony wieprzowe.

3

Smażymy boczek wędzony z cebulą, marchwią i pietruszką.

4

Ogony gotujemy około 1 godziny, do miękkości mięsa. Ugotowane ogony studzimy i ostudzone obieramy z mięsa, rozdrabniamy.

5

Do osobnego garnka wlewamy 2 litry wywaru z gotowanych ogonów i w tym nie solonym wywarze gotujemy wymoczoną fasolę do momentu aż będzie miękka,około 60-90 minut, zależy od gatunku fasoli.

6

Gdy fasola będzie już mięknięć dodajemy smażony boczek z warzywami, rozdrobnione mięso z ogonów i pokrojone w kostkę ziemniaki, doprawiamy pastą rosołową i przyprawą do fasoli.

7

Gotujemy do miękkości ziemniaków i marchwi. 20 minut przed końcem gotowania dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i lubczyk. Możemy w razie potrzeby dodać troszkę majeranku suszonego.

8

Smacznego!!!