Smaker
Odsłon: 2431 04.07.2018

Zupa fasolowa na ogonach wieprzowych.

>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Zupa fasolowa ugotowana na ogonach wieprzowych i wędzonce. Do ugotowania zupy nie używamy soli, gdyż zawarta sól w wędzonce i paście rosołowej jest wystarczająco na tyle, że zupy nie potrzeba dosalać.

Przygotowanie

1

Fasolę wsypujemy do miski i zalewamy zimną wodą, moczymy około 2 godzin.

2

W między czasie gotujemy wymyte ogony wieprzowe.

3

Smażymy boczek wędzony z cebulą, marchwią i pietruszką.

4

Ogony gotujemy około 1 godziny, do miękkości mięsa. Ugotowane ogony studzimy i ostudzone obieramy z mięsa, rozdrabniamy.

5

Do osobnego garnka wlewamy 2 litry wywaru z gotowanych ogonów i w tym nie solonym wywarze gotujemy wymoczoną fasolę do momentu aż będzie miękka,około 60-90 minut, zależy od gatunku fasoli.

6

Gdy fasola będzie już mięknięć dodajemy smażony boczek z warzywami, rozdrobnione mięso z ogonów i pokrojone w kostkę ziemniaki, doprawiamy pastą rosołową i przyprawą do fasoli.

7

Gotujemy do miękkości ziemniaków i marchwi. 20 minut przed końcem gotowania dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i lubczyk. Możemy w razie potrzeby dodać troszkę majeranku suszonego.

8

Smacznego!!!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

zupa na nóżkach wieprzowych

maryna2012
maryna2012
Zupy

Zupa pomidorowa

Zupy Zupa pomidorowa

Pyszna zupa pomidorowa z warzywami i kielbaska.

Odsłon: 13366

30 min
34
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa z botwinki

Zupy Zupa z botwinki

Gotując dziś zupkę bardzo zatęskniło mi się za latem i ogrodem w którym sieję...

Odsłon: 2975

60 min
9
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa gołąbkowa.

Zupy Zupa gołąbkowa.

Jeśli nie macie pomysłu na pyszną zupkę zapraszam do zapoznania się z moim pr...

Odsłon: 1422

60 min
5

fasolowa na ogonach wieprzowych

potrawy z ogonów wieprzowych

zupa fasolowa na nogach wieprzowych

zupa fasolowa magdy gesler

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Gulasz wieprzowy z makaronem rurki.

Dania główne Gulasz wieprzowy z makaronem rurki.

Gulasz ugotowany z szynki wieprzowej i warzyw, podany z makaronem rurki.

Odsłon: 186

>60 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.

Dania główne Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.

Usmażone panierowane plastry schabu podane z ugotowanymi w mundurkach, młodym...

Odsłon: 348

60 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Kiełbasa kanapkowa gruba parzona.

Dodatki Kiełbasa kanapkowa gruba parzona.

Bardzo smaczna kiełbasa kanapkowa. Kiełbasa jest tylko parzona, nie jest wędz...

Odsłon: 183

>60 min
6
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Chińskie danie.

Dania główne Chińskie danie.

Bardzo smaczne danie.

Odsłon: 326

>60 min
5
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa ogórkowa krem z chipsami boczkowymi

Zupy Zupa ogórkowa krem z chipsami boczkowymi

Delikatna w smaku , aromatyczna, wzbogacona chipsami - pokochają wszyscy.

Odsłon: 21

60 min
1
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grochowa na kościach żeberkowych wędzonych

Zupy Zupa grochowa na kościach żeberkowych wędzonych

Mam dziś dla was propozycję na pyszną zupę grochową z zapalaną mąką na wędzon...

Odsłon: 98

15 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

Odsłon: 95

30 min
3
smaker
smaker
Dodatki

Młoda kapusta gotowana do obiadu

Dodatki Młoda kapusta gotowana do obiadu

Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...

Odsłon: 26637

30 min
30
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka tzatziki

Sałatki Sałatka tzatziki

Tzatziki to bodaj najpopularniejszy z tradycyjnych sosów greckich. Podawany j...

Odsłon: 52139

30 min
27
skorpionek
skorpionek
Dania główne

Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Dania główne Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Danie na ciepłe dni. Ziemniaki okraszone skwarkami z cebulką, podane z chłodn...

Odsłon: 770

60 min
7
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Ryż z kurczakiem i warzywami

Dania główne Ryż z kurczakiem i warzywami

Szybki i łatwy przepis na pyszne i zdrowe danie obiadowe

Odsłon: 142

30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Desery Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Szybkie i smaczne bułeczki tym razem z rabarbarem.Najlepiej smakują z owocami...

Odsłon: 843

>60 min
3
Zupy

Zupa fasolowa na ogonach wieprzowych.

Autor:
kuchmariola63
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • fasola piękny Jaś 0,35 kg
  • ziemniaki 2 szt.
  • Lubczyk
  • korzeń pietruszki 1 szt.
  • marchew 1 szt.
  • pasta rosołowa 1 łyżka lub 1 kupna kostka rosołowa
  • wędzony chudy boczek 15 dag
  • ogony wieprzowe 2 szt.
  • cebula 1 szt.
  • przyprawa do fasoli 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1

Fasolę wsypujemy do miski i zalewamy zimną wodą, moczymy około 2 godzin.

2

W między czasie gotujemy wymyte ogony wieprzowe.

3

Smażymy boczek wędzony z cebulą, marchwią i pietruszką.

4

Ogony gotujemy około 1 godziny, do miękkości mięsa. Ugotowane ogony studzimy i ostudzone obieramy z mięsa, rozdrabniamy.

5

Do osobnego garnka wlewamy 2 litry wywaru z gotowanych ogonów i w tym nie solonym wywarze gotujemy wymoczoną fasolę do momentu aż będzie miękka,około 60-90 minut, zależy od gatunku fasoli.

6

Gdy fasola będzie już mięknięć dodajemy smażony boczek z warzywami, rozdrobnione mięso z ogonów i pokrojone w kostkę ziemniaki, doprawiamy pastą rosołową i przyprawą do fasoli.

7

Gotujemy do miękkości ziemniaków i marchwi. 20 minut przed końcem gotowania dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i lubczyk. Możemy w razie potrzeby dodać troszkę majeranku suszonego.

8

Smacznego!!!