Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca, bardzo smaczna zupa fasolowa ugotowana na wędzonym boczku i kiełbasie śląskiej. Do ugotowania zupy nie używamy soli, gdyż zawarta sól w wędzonce i paście rosołowej jest wystarczająca, chyba że ktoś lubi więcej słoną, ten sobie dosoli.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rożki drożdżowe z makiem
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, nadziewane marmoladą - pycha! Rogali...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 68
4
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 496
5
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rożki drożdżowe z makiem
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, nadziewane marmoladą - pycha! Rogali...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 68
4
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 496
5
2
2
REKLAMA
Zupy
Zupa fasolowa z kiełbasą śląską.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Fasola piękny Jaś 25 dag
- ziemniaki 3 szt.
- marchew 1 szt.
- korzeń pietruszki 1 szt.
- por 15 cm
- cebula 1 szt.
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- kiełbasa śląska 3 szt.
- boczek wędzony 35 dag
- liść laurowy 4 szt.
- ziele angielskie 8 ziaren
- pieprz ziołowy 1 łyżeczka
- kminek mielony do smaku
- majeranek 2 łyżki
- śmietana 30% do zabielenia zupy
Sposób przygotowania:
1
Fasolę wsypujemy do miski i zalewamy zimną wodą, moczymy około 2 godziny. Po czasie moczenia, fasolę płuczemy pod zimną wodą i wrzucamy do garnka z 2 litrami wody. Gotujemy 1 godzinę, jeżeli fasola jest na 80 % miękka, dokładamy pokrojone w kostkę ziemniaki, obraną, wymytą marchew z korzeniem pietruszki, liście laurowe, ziele angielskie, pastę rosołową, suche przyprawy i obsmażony wędzony boczek z pokrojoną kiełbasą.
2
Gotujemy jeszcze z 30 minut i dodajemy dwie kiełbaski śląskie przecięte na połówki. Gotujemy 5 minut, w razie potrzeby doprawiamy do smaku i zabielamy zupę. Zupę podajemy na gorąco z kawałkiem kiełbasy i pieczywem. Smacznego!!!