Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomidorowo- kapuściana zupa z klopsikami i ryżem. Wszystkie składniki i smak jak w gołabkach, tylko mniej pracy:)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szynka wieprzowa z patelni
Podaję prosty i szybki przepis na miękkie , kruche i soczyste mięso do obiadu...
Odsłon: 39
3
0
Dania główne
Łosoś pod pyszną pierzynką
Łosoś to ryba, która cieszy się dużą popularnością ze względu na swój delikat...
Odsłon: 20
0
Dania główne
Faszerowane udka kurczaka
Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...
Odsłon: 19
0
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szynka wieprzowa z patelni
Podaję prosty i szybki przepis na miękkie , kruche i soczyste mięso do obiadu...
Odsłon: 39
3
0
Dania główne
Łosoś pod pyszną pierzynką
Łosoś to ryba, która cieszy się dużą popularnością ze względu na swój delikat...
Odsłon: 20
0
Dania główne
Faszerowane udka kurczaka
Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...
Odsłon: 19
0
REKLAMA
Zupy
Zupa gołąbkowa
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/4 główki białej kapusty
- 2 łyżki oleju
- 2 litry wywaru warzywnego ( albo mięsnego)
- 2 marchewki (można użyć wcześniej ugotowanej z wywaru
- 100 g ryżu ( najlepiej w torebce)
- mała puszka przecieru pomidorowego
- sól, pieprz do smaku
- KLOPSIKI
- 500 g mięsa mielonego ( wołowo-wieprzowe)
- 1 cebula
- 1 jajko
- pół pęczka natki pietruszki - posiekana
- 2 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kapustę drobno posiekać. W garnku rozgrzać olej i podsmażyć lekko kapustę ( ok 5 minut). Zalać ją rosołkiem (zostawić 1 szklankę). Jak używacie surowej marchewki to obrać ją i pokroić w ćwiartki, wrzucić do zupy. Gotować ok 20 minut.
2
W tym czasie ugotować w wodzie ryż - gotować go 2-3 minuty krócej niż w instrukcji na opakowaniu, żeby był lekko twardawy. Ugotowany ryż przepłukać zimną wodą (w torebce).
3
Cebulkę drobno posiekać i lekko podsmażyć. Wszystkie składniki klopsików (wraz z cebulką) wymieszać dokładnie w misce a potem uformować małe pulpeciki. Pulpeciki lekko przesmażyć na oleju ( można je też ugotować bezpośrednio w zupie).
4
Marchewkę wyjąć z zupy - wrzucić do blendera razem z przecierem pomidorowymi pozostałym rosołkiem - całość zmiksować i potem wlać do zupy. Dodać pulpeciki, podgotować 5 minut, na koniec dodać ryż i całość doprawić solą i pieprzem. Zupa jest najlepsza następnego dnia.