Smaker

Zupa grzybowa

03.09.2024 Odsłon: 4969
5.0 (21 oceny)

Przepis dnia: 05-09-2024

60 min
60 min
5-6 os.
Gabciak
Gabciak

Pyszna , domowa zupa z własnoręcznie zbieranych grzybów to idealny pomysł na obiad .

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 3688

30 min
14
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 18946

15 min
48
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z boczkiem i groszkiem

Sałatki Surówka z boczkiem i groszkiem

Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zac...

Odsłon: 22978

30 min
17
mariwanna
mariwanna
Zupy

Krupnik na żeberkach

Zupy Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...

Odsłon: 92513

>60 min
102
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1271

>60 min
19
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 5863

30 min
15
Zupy
Zupa grzybowa
Autor:
Gabciak
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 litry czystego rosołu
  • 500 g obgotowanych leśnych grzybów
  • 3 średnie wielkości marchewki
  • 2 średnie pietruszki
  • 1/4 średniego selera
  • Biała część z pora
  • 1 łyżka mielonych suchych grzybów
  • 100 g żytniego makaronu świderki
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • duża szczypta gałki muszkatołowej
  • przyprawy- sól , pieprz , maggi
Sposób przygotowania:
1

Rosół zagotowujemy dodajemy do niego obgotowane grzyby ( szybciej gotujemy grzyby od zagotowania około 30 minut następnie studzimy) , pokrojoną w pół plasterki por i starte na grubych oczkach warzywa , gotujemy około 15 minut na małym ogniu .

2

Po upływie tego czasu zupę doprawiamy do smaku przyprawami , dosypujemy zmielone suszone grzybki (ja osobiście suszę nóżki grzybów a później miele w młynku od kawy) . Na koniec dosypujemy posiekaną natkę pietruszki , zagotowujemy .

3

W międzyczasie gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu . Gotowy makaron dodajemy do zupy , mieszamy , ponownie doprawiamy .