Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremowa i bardzo smaczna zupa na obiad.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 122
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5530
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14136
13
14
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 122
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5530
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14136
13
14
5
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa z grzankami
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 10- dag suszonych borowików
- ¼ selera
- 1 biała cebula
- 1-2 marchewki
- listek laurowy
- ziele angielskie do smaku
- czosnek 1 ząbek
- kostka rosołowa szt. 3
- sól i pieprz do smaku
- śmietana 30% 4 łyżki
- chleb na grzanki
- zielenina
- mąka 1 łyżka
- masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Grzyby zalać dwoma litrami wody i moczyć przez godzinę. Następnie grzyby gotować w tej samej wodzie przez 40 minut i odcedzić, pokroić i odstawić, a wywar zostawić na zupę. Warzywa pokroić w kostkę i przysmażyć na maśle. Wywar grzybowy zagotować, dodać przysmażone warzywa, pokrojone grzyby, listek laurowy, ziele angielskie, kostki rosołowe i gotować do miękkości warzyw. Po czym dodać przyprawy do smaku, zmiażdżony czosnek, chwilę podgotować, zagęścić mąka wymieszaną w odrobinie wody, zagotować, zdjąć z ognia, wlać śmietanę i posypać zieleniną, podawać z grzankami. Przygotowanie grzanek: Chleb pokroić w kostkę, wstawić do piekarnika, włączyć termo obieg i zapiec na złoty kolor.