Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremowa i bardzo smaczna zupa na obiad.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w sosie pieczarkowym
Kurczak w sosie pieczarkowym to pyszne i aromatyczne danie, a zarazem bardzo...
Odsłon: 8074
14
3
1
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 37
1
32
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w sosie pieczarkowym
Kurczak w sosie pieczarkowym to pyszne i aromatyczne danie, a zarazem bardzo...
Odsłon: 8074
14
3
1
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 37
1
32
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa z grzankami
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 10- dag suszonych borowików
- ¼ selera
- 1 biała cebula
- 1-2 marchewki
- listek laurowy
- ziele angielskie do smaku
- czosnek 1 ząbek
- kostka rosołowa szt. 3
- sól i pieprz do smaku
- śmietana 30% 4 łyżki
- chleb na grzanki
- zielenina
- mąka 1 łyżka
- masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Grzyby zalać dwoma litrami wody i moczyć przez godzinę. Następnie grzyby gotować w tej samej wodzie przez 40 minut i odcedzić, pokroić i odstawić, a wywar zostawić na zupę. Warzywa pokroić w kostkę i przysmażyć na maśle. Wywar grzybowy zagotować, dodać przysmażone warzywa, pokrojone grzyby, listek laurowy, ziele angielskie, kostki rosołowe i gotować do miękkości warzyw. Po czym dodać przyprawy do smaku, zmiażdżony czosnek, chwilę podgotować, zagęścić mąka wymieszaną w odrobinie wody, zagotować, zdjąć z ognia, wlać śmietanę i posypać zieleniną, podawać z grzankami. Przygotowanie grzanek: Chleb pokroić w kostkę, wstawić do piekarnika, włączyć termo obieg i zapiec na złoty kolor.