Zupy Przepis na:
Zupa Gulaszowa
Przepisów i artykułów: 129 Ocena: 2294
Dodano: 07.02.2014
Odsłon: 16814
Rozgrzewająca i pyszna zupa:)
Składniki
- Mięso wołowe 80dag
- Cebula 1 duża
- Marchew 1 duża
- Papryka konserwowa
- Ogórki konserwowe
- Ziemniaki 6szt.
- Koncentrat pomidorowy 2 puszki
- Ketchup 4 łyżki
- Liść laurowy 3szt
- Pieprz czarny kilka ziaren
- Kostka wołowe 3szt
- Woda 2 l
- Mąka 1,5 łyżki
- Smalec 1 łyżka
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Następnie podsmażamy na odrobinie tłuszczu i dodajemy cebulę w kostkę. Gdy się zrumieni wkładamy do garnka zalewamy wodą dodajemy marchew startą, kostki, przyprawy i gotujemy 1 godzinę. Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki w kostkę. Gdy ziemniaki będą prawie miękkie dodajemy paprykę i ogórki pokrojone w kostkę. Gdy wszystkie składniki są miękkie dodajemy koncentrat, keczup i jeśli trzeba doprawiamy solą bądź degustą.
-
Robimy zasmażkę: Na rozgrzaną patelnię dodajemy 1łyżkę smalcu+ 1,5 łyżki mąki. Gdy się zrumieni dodajemy trochę zimnej wodę. Następnie wlewamy do garnka, chwilę gotujemy i zupa gotowa.
Smacznego:)
16814 odsłon
22
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz