Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, lekka zupa - takie ostatnie łapanie smaków lata i jesieni. Wersja na kostkach rosołowych, ale na wywarze jest także wspaniała.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
61
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 4398
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 683
1
Ostatnio komentowane przepisy
61
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 4398
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 683
1
REKLAMA
Zupy
Zupa jarzynowa
Mole3
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniak średni, 3 szt.
- marchewka, 2 szt.
- pietruszka - korzeń, 1 szt.
- seler, 1/2 korzenia
- cebula, 1 szt. duża
- brukselka, 12 szt.
- Fasolka szparagowa mamut, 12 szt.
- Kostki rosołowe, 2 szt.
- Pieprz, sól, maggi do smaku
- Natka selera, wg uznania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki, seler i cebulę pokroić w kostkę, marchew i pietruszkę zetrzeć na tarku, fasolkę pokroić na mniejsze kawałki, brukselkę na pół (lub, jeśli jest duża, na 4 części).
2
Do garnka na gotującą się wodę (1 l) wrzucić ziemniaki, seler i cebulę. Pogotować 10 minut. Dodać kostki rosołowe, fasolkę, brukselkę, starte marchew i pietruszkę - gotować kolejne 20 minut. Oczywiście, wodę uzupełniać w miarę potrzeb.
3
Gdy wszystkie jarzyny będą miękkie, doprawić solą, pieprzem, maggi - według uznania. Dodać posiekaną nać selera.
4
Do zupy można dodać parę łyżek kaszy manny na kilka minut przed końcem gotowania - będzie gęstsza. Wersja bez kaszy doskonale smakuje z pieczywem.
5
Smacznego!