Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Powstała z potrzeby chwili, gdy został mi sos mięsny oraz kawałek kalafiora. Trzeba było te składniki jakoś zagospodarować. Nic lepszego, niż zupa kalafiorowa nie wpadło mi do głowy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
9
5
5
Przepis dnia
3264
Ostatnio komentowane przepisy
1
9
5
5
Przepis dnia
3264
REKLAMA
Zupy
Zupa kalafiorowa
BEATA1978
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kalafior 1/2 szt
- marchew 3 szt
- cebula 1 szt
- kilka gałązek koperku
- nać z pietruszki 1/2 pęczka
- sos mięsny 200 ml
- drobny makaron (u mnie gwiazdki) 6 łyżek
- śmietana 18% 2 łyżki
- sól, pieprz czarny mielony
- oliwa z oliwek 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
W trzech litrach osolonej wody zagotować marchewkę pokrojoną w plasterki, związany pęczek zieleniny (natki pietruszki i koperku). Wywar gotować 20 minut, wyjąc zieleninę. Do wywaru dodać makaron i różyczki kalafiora. Zupę gotować 5- 7 minut, często mieszając, aby makaron nie przywarł do dna garnka. Cebulę pokrojoną w piórka podsmażyć na oliwie z oliwek, dodać do zupy. Gdy zupa będzie ugotowana, dodać sos mięsny, śmietanę. Całość doprowadzić do wrzenia, doprawić do smaku solą i pieprzem. SMACZNEGO!