Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
smaczna, ekspresowa w przygotowaniu, rozgrzewająca w sam raz na jesienny obiad :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Zupy
Zupa kalafiorowa z marchewką
sereberko80
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kalafior 50 dag
- cebula 1 średnia
- marchew 2 średnie
- ziemniaki 5 szt.
- bulion lub rosół 1,5l
- koperek
- śmietana 12% 10 dag
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzanym oleju podsmażyc do zeszklenia pokrojoną w kostkę cebulę, dodać obrana i pokrojoną w dosyc cienkie plastry marchewkę, smażyc ok. 2 min. Dodac obrane i pokrojone w kostke ziemniaki, przyprawic solą i pieprzem, wymieszać i smażyc ok. 5-7 min. Dodac umyty i podzielony na małe różyczki kalafior, smażyć kilka minut. Wlać gorący bulion i zagotowac. Całość gotowac na małym ogniu ok. 15-20 min. aż warzywa zmiekną. Następnie do śmietany dodać kilka łyżek zupy, aby ją zahartować. Całość przelać do zupy, wymieszać i podgrzać, nie doprowadzając do wrzenia. Dodac koperek. Smacznego :-)