Zupy Przepis na:
Zupa kartoflanka
Przepisów i artykułów: 85 Ocena: 942
Dodano: 13.12.2012
Odsłon: 17867
Oryginalny przepis jest całkowicie wegetariański bo nie było w nim kiełbasy. Dodałam ją za którymś razem gdy wiedziałam, że ludzie którzy będą ją jeść są bardziej mięsożerni. Osobiście preferuję wersję bez mięsa, ale warto przetestować obydwa warianty.
Składniki
- 2,5l bulionu
- 1 duża cebula
- 7 dużych ziemniaków
- 3 ząbki czosnku
- 60g kiełbasy
- 100g śmietany 18%
- 2 liście laurowe
- 3 kulki ziela angielskiego
- majeranek
- sos sojowy, biały pieprz
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki pokroić w kostkę i obsmażyć w garnku z grubym dnem ok. 5 minut ciągle mieszając.
-
Dodać posiekaną cebulę i smażyć wszystko ok. 2 minut. Po tym czasie dodać czosnek pokrojony w plastry i smażyć wszystko aż do zeszklenia się cebuli, ciągle mieszając.
-
Ziemniaki z cebulą zalać bulionem. Dodać ziele i liście laurowe. Opcjonalnie dodać kiełbaskę pokrojoną w plasterki.
-
Dodać majeranek i poczekać aż smaki się przejdą. Wszystko gotować aż do momentu gdy ziemniaki będą miękkie.
-
Śmietanę zahartować gorącą zupą. Wlać do garnka. Wszystko doprawić sosem sojowym na słoność i pieprzem.
Twoje notatki do przepisu
6579 odsłon
24
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mironina 04 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
kartoflanka bardzo, bardzo, w sumie podobnie robię (i inne zupy warzywne też, tzn. obsmażam warzywa), przepis zabieram do ulubionych Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
tunaCooking 24 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
kasia90 cieszę się, że smakowało :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia90 10 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Zupka wyszła pyszna:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia90 10 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Zupka wyszła pyszna:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 14 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Pyszna zupka, szczególnie dobra poi świątecznych ekscesach kulinarnych, biorę do ulubionych, pozdrawiam.3 Kto głosował? | Odpowiedz
tunaCooking 13 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
maly928 - życzę smacznego :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
maly928 13 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Super sprawa jutro gotuje3 Kto głosował? | Odpowiedz