Zupy Przepis na:
Zupa kartoflanka
Przepisów i artykułów: 85 Ocena: 810
Dodano: 13.12.2012
Odsłon: 14998
Oryginalny przepis jest całkowicie wegetariański bo nie było w nim kiełbasy. Dodałam ją za którymś razem gdy wiedziałam, że ludzie którzy będą ją jeść są bardziej mięsożerni. Osobiście preferuję wersję bez mięsa, ale warto przetestować obydwa warianty.
Składniki
- 2,5l bulionu
- 1 duża cebula
- 7 dużych ziemniaków
- 3 ząbki czosnku
- 60g kiełbasy
- 100g śmietany 18%
- 2 liście laurowe
- 3 kulki ziela angielskiego
- majeranek
- sos sojowy, biały pieprz
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki pokroić w kostkę i obsmażyć w garnku z grubym dnem ok. 5 minut ciągle mieszając.
-
Dodać posiekaną cebulę i smażyć wszystko ok. 2 minut. Po tym czasie dodać czosnek pokrojony w plastry i smażyć wszystko aż do zeszklenia się cebuli, ciągle mieszając.
-
Ziemniaki z cebulą zalać bulionem. Dodać ziele i liście laurowe. Opcjonalnie dodać kiełbaskę pokrojoną w plasterki.
-
Dodać majeranek i poczekać aż smaki się przejdą. Wszystko gotować aż do momentu gdy ziemniaki będą miękkie.
-
Śmietanę zahartować gorącą zupą. Wlać do garnka. Wszystko doprawić sosem sojowym na słoność i pieprzem.
4115 odsłon
5
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mironina 04 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
kartoflanka bardzo, bardzo, w sumie podobnie robię (i inne zupy warzywne też, tzn. obsmażam warzywa), przepis zabieram do ulubionych Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
tunaCooking 24 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
kasia90 cieszę się, że smakowało :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia90 10 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Zupka wyszła pyszna:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia90 10 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Zupka wyszła pyszna:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 14 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Pyszna zupka, szczególnie dobra poi świątecznych ekscesach kulinarnych, biorę do ulubionych, pozdrawiam.3 Kto głosował? | Odpowiedz
tunaCooking 13 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
maly928 - życzę smacznego :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
maly928 13 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Super sprawa jutro gotuje3 Kto głosował? | Odpowiedz