Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na na zupę krem z brokułów.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 54
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 687
5
5
3
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 54
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 687
5
5
3
2
2
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z brokułów
ElMar
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała pietruszka
- 1 średnia marchewka
- ¼ małej główki białej kapusty
- plasterek selera (ok 1 cm)
- por biała część (ok 5 cm)
- 350 g brokułów ( może być mrożony)
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz do smaku
- ok 1 litr wody
- grzanki z chleba tostowego razowego
Sposób przygotowania:
1
Marchew pietruszkę, seler obrać, opłukać. Por i kapustę opłukać. Zagotować wodę i wrzucić do niej włoszczyznę. Gotować ok 30 minut. Brokuły opłukać, podzielić, na różyczki. Następnie wyjąć włoszczyznę, a do wywaru dodać brokuły, gotować ok 5 minut. Po lekkim ostudzeniu wszystko zmiksować. Doprawić solą i pieprzem oraz dodać oliwy. Marchew zetrzeć na tarce o dużych i dodać do zupy, wymieszać. Gotową zupę krem z brokułów podawać z grzankami, można też posypać serem parmezanem.