Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa krem z groszku zielonego juz dawno podbiła serca naszej rodziny. Bardzo szybko się ją przygotowuje i serwuje najczęściej z prażonymi płatkami migdałów.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Składniki
700 g groszku zielonego mrożonego
1 litr lekkiego bulionu warzywnego
1 mała cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka masła
sok wyciśnięty z 1/4 cytryny
gałka muszkatałowa
sól
pieprz ziołowy
odrobina śmietany lub jogurtu naturalnego do dekoracji
2
Sposób przyrządzenia
Cebulę kroimy w drobną kostkę.
W garnku rozgrzewamy masło z czosnkiem i wrzucamy pokrojoną cebulę. Czekamy, aż się zeszkli na złoty kolor.
Dorzucamy groszek i posypujemy całość gałką muszkatałową po około 5 minutach zalewamy bulionem warzywnym.
Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem do momentu aż groszek będzie miękki ( gotuje się dosyć szybko).
Na około 5 minut przed końcem gotowania zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem.
Na koniec odajemy też sok z 1/2 cytryny.
Zupę dokładnie miksujemy blenderem lub przecieramy przez sitko a dla dekoracji możemy zabielić śmietanką lub jogurtem.
Przed podaniem na suchej patelni prażymy platki migdałów aby posypać nimi zupke.
Smacznego !!!
Porada
Jeżeli zupa wychodzi za gęsta podczas blendowania możemy dolać przegotowaną wodę.
Mozna podawać z groszkiem ptysiowym lub wlasnej roboty czosnkowymi grzankami.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
173
Zupy
Zupa krem ze strąków groszku
Pamiętacie o maksymie: Gotuję, nie marnuję ? Tym razem łuskaliśmy groszek do...
Odsłon: 6623
4
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
17
205
3
Inne przepisy autora
Dania główne
Jak usmażyć perfekcyjny stek – poradnik
ło które danie jest w stanie zdeklasować dobrze zrobionego i podanego soczyst...
Odsłon: 16723
46
18
Desery
Pyszne chrupiące i lekkie gofry najlepszy przepis
Nic dodać, nic ująć. Metodą prób i błędów udało się dojść do najlepszego prze...
Odsłon: 53158
142
Ostatnio komentowane przepisy
9
17
205
3
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z groszku zielonego
lapsmak
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g groszku zielonego mrożonego 1 litr lekkiego bulionu warzywnego 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka masła sok wyciśnię
Sposób przygotowania:
1
Składniki 700 g groszku zielonego mrożonego 1 litr lekkiego bulionu warzywnego 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka masła sok wyciśnięty z 1/4 cytryny gałka muszkatałowa sól pieprz ziołowy odrobina śmietany lub jogurtu naturalnego do dekoracji
2
Sposób przyrządzenia Cebulę kroimy w drobną kostkę. W garnku rozgrzewamy masło z czosnkiem i wrzucamy pokrojoną cebulę. Czekamy, aż się zeszkli na złoty kolor. Dorzucamy groszek i posypujemy całość gałką muszkatałową po około 5 minutach zalewamy bulionem warzywnym. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem do momentu aż groszek będzie miękki ( gotuje się dosyć szybko). Na około 5 minut przed końcem gotowania zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Na koniec odajemy też sok z 1/2 cytryny. Zupę dokładnie miksujemy blenderem lub przecieramy przez sitko a dla dekoracji możemy zabielić śmietanką lub jogurtem. Przed podaniem na suchej patelni prażymy platki migdałów aby posypać nimi zupke. Smacznego !!! Porada Jeżeli zupa wychodzi za gęsta podczas blendowania możemy dolać przegotowaną wodę. Mozna podawać z groszkiem ptysiowym lub wlasnej roboty czosnkowymi grzankami.
Przepisy Zupy
Zupy
Puszna zupka z młodej kapusty i kiełbaski polskiej.
Zupy
Zupa ogórkowa krem z chipsami boczkowymi
Zupy
Zupa grochowa na kościach żeberkowych wędzonych
Zupy
Kapuśniak z młodej kapusty. Sycąca wiosenna zupa
Puszna zupka z młodej kapusty i kiełbaski polskiej.
Uwielbiam takie zupki zwłaszcza z sezonowych warzyw. Od zawsze kocham kapustę...
Odsłon: 67
Zupa ogórkowa krem z chipsami boczkowymi
Delikatna w smaku , aromatyczna, wzbogacona chipsami - pokochają wszyscy.
Odsłon: 55