Smaker

Zupa krem z pieczonej dyni z mlekiem kokosowymi prażonymi migdałami

06.09.2017 Odsłon: 2705
5.0 (85 oceny)
60 min
3-4 os.
KatarzynaM
KatarzynaM

Niezwykle smaczna i kusząca jesienna propozycja :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 3637

30 min
14
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 18854

15 min
48
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z boczkiem i groszkiem

Sałatki Surówka z boczkiem i groszkiem

Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zac...

Odsłon: 22827

30 min
17
mariwanna
mariwanna
Zupy

Krupnik na żeberkach

Zupy Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...

Odsłon: 92464

>60 min
102
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1227

>60 min
19
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 5611

30 min
15
Zupy
Zupa krem z pieczonej dyni z mlekiem kokosowymi prażonymi migdałami
Autor:
KatarzynaM
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wywar na zupę warzywny lub mięsny
  • dynia ok 1,5 kg
  • 2 ziemniaki
  • kawałek imbiru
  • Mleczko kokosowe
  • ząbek czonsku
  • Sól
  • Pieprz
  • Chili
  • Płatki migdałów
  • Groszek ptysiowy
Sposób przygotowania:
1

Dynię umyć, przekroić na pół i wydrążyć środek. Oczyszczoną pociąć na mniejsze kawałki, oprószyć solą i pieprzem i skropić oliwą z oliwek. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około pół godziny

2

W między czasie, kiedy dynia się piecze, ugotować wywar warzywny lub mięsny jaki kto woli.

3

Do wywaru wrzucić dwa pokrojone w kostkę ziemniaki i zetrzeć kawałek korzenia imbiru i ząbek czosnku. Kiedy wszystkie warzywa byłą już prawie miękkie dodać pieczoną dynię i gotowałam na wolnym ogniu jeszcze mniej więcej 10 minut. Potem całość zblendowałać (wyjąć tylko zieleninę reszta warzyw z wywaru może zostać) i dodać mleczko kokosowe. Przyprawić do smaku solą i pieprzem i chili.

4

Podawać z groszkiem ptysiowym i podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów