Smaker
Sezon na szparagi

Zupa krem z pieczonej dyni z mlekiem kokosowymi prażonymi migdałami

06.09.2017 Odsłon: 2706
5.0 (85 oceny)
Zupa krem z pieczonej dyni z mlekiem kokosowymi prażonymi migdałami
60 min
3-4 os.
KatarzynaM
KatarzynaM

Niezwykle smaczna i kusząca jesienna propozycja :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 290

15 min
3
Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 73

30 min
1
Sałatka rzodkiewkowa
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka rzodkiewkowa

Sałatki Sałatka rzodkiewkowa

Nasza sałatka rzodkiewkowa to szybka, lekka i bardzo świeża propozycja na kol...

Odsłon: 10126

15 min
17
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 768

15 min
5
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 226

30 min
4
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 339

60 min
4
Zupy
Zupa krem z pieczonej dyni z mlekiem kokosowymi prażonymi migdałami
Zupa krem z pieczonej dyni z mlekiem kokosowymi prażonymi migdałami
Autor:
KatarzynaM
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wywar na zupę warzywny lub mięsny
  • dynia ok 1,5 kg
  • 2 ziemniaki
  • kawałek imbiru
  • Mleczko kokosowe
  • ząbek czonsku
  • Sól
  • Pieprz
  • Chili
  • Płatki migdałów
  • Groszek ptysiowy
Sposób przygotowania:
1

Dynię umyć, przekroić na pół i wydrążyć środek. Oczyszczoną pociąć na mniejsze kawałki, oprószyć solą i pieprzem i skropić oliwą z oliwek. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około pół godziny

2

W między czasie, kiedy dynia się piecze, ugotować wywar warzywny lub mięsny jaki kto woli.

3

Do wywaru wrzucić dwa pokrojone w kostkę ziemniaki i zetrzeć kawałek korzenia imbiru i ząbek czosnku. Kiedy wszystkie warzywa byłą już prawie miękkie dodać pieczoną dynię i gotowałam na wolnym ogniu jeszcze mniej więcej 10 minut. Potem całość zblendowałać (wyjąć tylko zieleninę reszta warzyw z wywaru może zostać) i dodać mleczko kokosowe. Przyprawić do smaku solą i pieprzem i chili.

4

Podawać z groszkiem ptysiowym i podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów