Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa krem z pieczonej dyni z mlekiem kokosowymi prażonymi migdałami

06.09.2017 Odsłon: 2703
5.0 (85 oceny)
60 min
3-4 os.
KatarzynaM
KatarzynaM

Niezwykle smaczna i kusząca jesienna propozycja :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1108

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10684

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4800

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 911

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9121

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1350

>60 min
15
Zupy
Zupa krem z pieczonej dyni z mlekiem kokosowymi prażonymi migdałami
Autor:
KatarzynaM
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wywar na zupę warzywny lub mięsny
  • dynia ok 1,5 kg
  • 2 ziemniaki
  • kawałek imbiru
  • Mleczko kokosowe
  • ząbek czonsku
  • Sól
  • Pieprz
  • Chili
  • Płatki migdałów
  • Groszek ptysiowy
Sposób przygotowania:
1

Dynię umyć, przekroić na pół i wydrążyć środek. Oczyszczoną pociąć na mniejsze kawałki, oprószyć solą i pieprzem i skropić oliwą z oliwek. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około pół godziny

2

W między czasie, kiedy dynia się piecze, ugotować wywar warzywny lub mięsny jaki kto woli.

3

Do wywaru wrzucić dwa pokrojone w kostkę ziemniaki i zetrzeć kawałek korzenia imbiru i ząbek czosnku. Kiedy wszystkie warzywa byłą już prawie miękkie dodać pieczoną dynię i gotowałam na wolnym ogniu jeszcze mniej więcej 10 minut. Potem całość zblendowałać (wyjąć tylko zieleninę reszta warzyw z wywaru może zostać) i dodać mleczko kokosowe. Przyprawić do smaku solą i pieprzem i chili.

4

Podawać z groszkiem ptysiowym i podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów