Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rewelacyjny pomysł na zupę krem z pomidorów i papryki. Dzięki temu, że wszystkie warzywa są upieczone, zupa nabiera głębokiego smaku i niesamowitego aromatu. Jeśli lubisz ostrzejsze potrawy, możesz, zamiast płatków chili dodać świeżą, pozbawioną pestek i drobno pokrojoną papryczkę chili.
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3424
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32338
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 817
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1609
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3424
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32338
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 817
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1609
Składniki
Pomidory i papryki umyj pod bieżącą wodą i osusz. Ząbki czosnku i cebulę obierz.
Cebulę i pomidory pokrój na ćwiartki. Warzywa wraz z czosnkiem wyłóż na blaszkę do pieczenia. Polej oliwą, dopraw solą i pieprzem. Włóż do rozgrzanego do 220 stopni Celsjusza piekarnika i pozostaw na 30-40 minut.
Papryki przekrój na pół i pozbądź się gniazd nasiennych. Na dnie blaszki do pieczenia rozłóż folię aluminiową, ułóż paprykę skórką do góry. Piecz w piekarniku przez 20 minut, do momentu, aż skórka zrobi się ciemnia.
Do garnka przełóż podpieczone pomidory i cebulę, dodaj obrane ze skórki papryki i całość zblenduj. Dolej odrobinę wody i podgrzewaj na niewielkim ogniu. Wsyp cukier i płatki chili. Całość zamieszaj.
Zupę podawaj z odrobiną octu balsamicznego, posypaną ziołami prowansalskimi,