Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rewelacyjny pomysł na zupę krem z pomidorów i papryki. Dzięki temu, że wszystkie warzywa są upieczone, zupa nabiera głębokiego smaku i niesamowitego aromatu. Jeśli lubisz ostrzejsze potrawy, możesz, zamiast płatków chili dodać świeżą, pozbawioną pestek i drobno pokrojoną papryczkę chili.
Mizeria w Poznaniu jest przyprawiana na słodko-kwaśno. Nasza babcia Zosia rob...
Odsłon: 51
Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowiednio delikat...
Odsłon: 29
Pyszna, szybka i prosta sałatka z serkiem wiejskim. Jest to sałatka nadająca...
Odsłon: 2572
Polecam.
Odsłon: 98
Mizeria w Poznaniu jest przyprawiana na słodko-kwaśno. Nasza babcia Zosia rob...
Odsłon: 51
Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowiednio delikat...
Odsłon: 29
Pyszna, szybka i prosta sałatka z serkiem wiejskim. Jest to sałatka nadająca...
Odsłon: 2572
Polecam.
Odsłon: 98
Składniki
Pomidory i papryki umyj pod bieżącą wodą i osusz. Ząbki czosnku i cebulę obierz.
Cebulę i pomidory pokrój na ćwiartki. Warzywa wraz z czosnkiem wyłóż na blaszkę do pieczenia. Polej oliwą, dopraw solą i pieprzem. Włóż do rozgrzanego do 220 stopni Celsjusza piekarnika i pozostaw na 30-40 minut.
Papryki przekrój na pół i pozbądź się gniazd nasiennych. Na dnie blaszki do pieczenia rozłóż folię aluminiową, ułóż paprykę skórką do góry. Piecz w piekarniku przez 20 minut, do momentu, aż skórka zrobi się ciemnia.
Do garnka przełóż podpieczone pomidory i cebulę, dodaj obrane ze skórki papryki i całość zblenduj. Dolej odrobinę wody i podgrzewaj na niewielkim ogniu. Wsyp cukier i płatki chili. Całość zamieszaj.
Zupę podawaj z odrobiną octu balsamicznego, posypaną ziołami prowansalskimi,