Smaker
Sylwester

Zupa krewetkowa

21.05.2022 Odsłon: 7263
5.0 (11 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Masz ochotę na odrobinę tajskich dań w swoim domu? Zupa krewetkowa to idealna, aromatyczna propozycja, którą zaskoczysz swoich bliskich.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457625

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1428

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2243

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4111

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 570

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2597

30 min
23
Zupy
Zupa krewetkowa
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g krewetek oczyszczonych,
  • 4 ziemniaki,
  • 3 marchewki,
  • 1 pietruszka,
  • 1 seler,
  • 1 por,
  • 1 cebula,
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku,
  • 1 łyżeczka cukru brązowego,
  • opcjonalnie 2 łyżczki sosu rybnego,
  • sok z połowy limonki,
  • 1 papryczka chili,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 30 g imbiru w kawałku,
  • natka pietruszki,
  • odrobina masła do smażenia,
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki, marchewkę, seler i pietruszkę obierz. Następnie pokrój na plastry lub średniej wielkości kawałki.

2

Białą i lekko zieloną część pora przekrój na pół. Cebulę opal nad ogniem, aby dodała aromatycznego smaku bulionowi.

3

Wszystkie warzywa umieść w garnku. Zalej wodą, a następnie gotuj przez około 20-30 minut aż do miękkości.

4

Krewetki umyj pod bieżącą wodą, lekko osusz ręcznikiem papierowym. Obsmaż na maśle i przełóż do gotującej się zupy.

5

Teraz dodaj kolejne przyprawy, czyli sól, pieprz, natkę pietruszki, paprykę słodką w proszku i cukier brązowy.

6

Papryczkę chili pozbaw pestek, posiekaj drobno. Imbir obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Podsmaż papryczkę wraz z imbirem na patelni, na której wcześniej smażyły się krewetki. Dodaj do garnka. Nie doprowadzaj zupy do wrzenia.

7

Na koniec dodaj sok z połowy limonki oraz sos rybny (jeśli chcesz). Zamieszaj i gotuj krótko na małym ogniu. Tak przygotowana zupa krewetkowa dobrze smakuje z makaronem ryżowym. Aby zupa była jeszcze bardziej aromatyczna, możesz zamiast masła do smażenia użyć oleju kokosowego.