Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taką zupę polecam po hucznej zabawie. Jest pyszna. Tylko białe warzywa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Ziemniaki faszerowane pieczarkami
Proste danie z niewielu składników, ale tak smaczne, że trudno nie poprosić o...
Odsłon: 171
3
6
6
Desery
Ananas z grila z rumowym syropem i rodzynkami
Propozycja na wykwintny deser z nutą rumu.
Odsłon: 117
7
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Ziemniaki faszerowane pieczarkami
Proste danie z niewielu składników, ale tak smaczne, że trudno nie poprosić o...
Odsłon: 171
3
6
6
Desery
Ananas z grila z rumowym syropem i rodzynkami
Propozycja na wykwintny deser z nutą rumu.
Odsłon: 117
7
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa ogórkowa karnawałowa
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- duża cebula
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 duże ząbki czosnku
- 500 g mielonego mięsa z indyka
- 3 kulki ziela angielskiego
- listek laurowy
- duża pietruszka lub dwie mniejsze
- pól selera
- 80 g kaszy pęczak
- 4 ziemniaki
- 5 kiszonych ogórków
- szklanka sosu spod ogórków
- 2 łyżki posiekanego świżego koperku
- natka pietruszki
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oleju rzepakowym. Dodać pokrojony w drobna kostkę czosnek. Dodać mielone mięso z indyka. Smażyć, mieszać, aż mięso straci surowość. Dodać 1,5-2 lity wody , kulki ziela angielskiego, listek laurowy. Gotować na wolnym ogniu. Dodać przepłukaną kasze pęczak i ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotować ok 15 min. Dodać obrane i starte na tarce, na grubych oczkach pietruszki i selera. Gotować na wolnym ogniu kolejne 15 min. Teraz kolej na ogórki starte na tarce, na grubych oczkach i sos spod ogórków. Gotować jeszcze kilka minut. Dodać świeżo mielony czarny pieprz, sól do smaku i koperek. Smacznego. Na zdrowie.