Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nigdy nie myślałam,że można zrobić dwie zupy w jednym garnku ale.... Znalazłam super przepis i spróbowałam ją zrobić oczywiście w sezonie czyli zupa ogórkowo-pomidorową. Mąż nie jest wielbicielem zup, ale stwierdził że ta jest smaczna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 176
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 363
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 3142
20
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 176
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 363
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 3142
20
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa ogórkowo -pomidorowa
kasia90
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki w opisie :)
Sposób przygotowania:
1
Składniki: kurze skrzydełka, 4 sztuki marchewka, 2 sztuki pietruszka, 2 sztuki seler, por, po 1 małej sztuce ogórki zielone, ok. 2 kg koncentrat pomidorowy, 3-4 łyżki masło, 1 łyżka mąka, 1-2 łyżki Śmietana 18%, pół szklanki ziemniaki, 5-6 sztuk sól, pieprz, maggi do smaku czosnek, 2 ząbki Natka pietruszki, spora garść ziele angielskie, liść laurowy, po 3 sztuki 5-6 os. > 60 min średnie przystępne Przygotowanie Skrzydełka zalewamy zimną wodą, stawiamy na gazie i jak się zagotują to dodajemy włoszczyznę. Gotujemy do miękkości jarzyn. W tym czasie obieramy ogórki, przekrajamy je wzdłuż na pół i łyżeczką usuwamy gniazda nasienne. Kroimy je w półplasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Wywar przecedzamy, ugotowaną marchewkę kroimy w kosteczkę. Wrzucamy ziemniaki, ziele angielskie, liść laurowy i gotujemy ok. 10 minut. W tym czasie na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy ogórki i chwilę smażymy. Następnie dodajemy do nich koncentrat pomidorowy i mieszając smażymy przez 5 minut. Dodajemy to do gotującej się zupy razem z pokrojoną marchewką (ja dorzuciłam jeszcze mięsko z ugotowanych skrzydełek) Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek gotujemy przez 10-15 minut. Doprawiamy do smaku, zaprawiamy mąka rozmieszana z wodą i dodajemy pietruszkę zieloną. Jeszcze chwilę gotujemy. Po zdjęciu z ognia dodajemy śmietanę i jeszcze raz mieszamy.