Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Jajeczniki, czyli bułki jajeczne
Jajeczniki, czyli bułki jajeczne, to wyjątkowo delikatne i bogate bułeczki dr...
Odsłon: 40
1
Desery
Deserek z serkiem wiejskim.
Dzisiaj proponuje deserek z galaretek i serka wiejskiego, który smakuje naszy...
Odsłon: 65
3
Dania główne
Placki ziemniaczane
Dawno nie jadłam klasycznych placków ziemniaczanych, ale dziś naszła mnie na...
Odsłon: 343
8
7
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Jajeczniki, czyli bułki jajeczne
Jajeczniki, czyli bułki jajeczne, to wyjątkowo delikatne i bogate bułeczki dr...
Odsłon: 40
1
Desery
Deserek z serkiem wiejskim.
Dzisiaj proponuje deserek z galaretek i serka wiejskiego, który smakuje naszy...
Odsłon: 65
3
Dania główne
Placki ziemniaczane
Dawno nie jadłam klasycznych placków ziemniaczanych, ale dziś naszła mnie na...
Odsłon: 343
8
7
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa z ziemniakami i kaszą jęczmienną
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g pieczarek
- 1,5 l bulionu warzywnego
- 4 ziemniaki
- 3 łyżki kaszy jęczmiennej
- 2 łyżki masła
- 100 ml kwaśnej śmietany
- 50 ml słodkiej śmietany
- Sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1
Opłukaną kaszę zalać bulionem i gotować na wolnym ogniu. Po 20 min wrzucić umyte ,obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować kolejne 20 min.
2
W tym czasie oczyścić pieczarki ,opłukać ,pokroić w plasterki i dusić na maśle 12 min ,aż woda odparuje. Wrzucić do zupy i gotować 10 min (opcjonalnie dodać pokrojone w kostkę warzywa gotowane w bulionie). Wlać słodką i kwaśną śmietanę ,wcześniej wymieszaną z kilkoma łyżkami zupy. Doprawić do smaku solą i pieprzem ,doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.