Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna, niezwykle aromatyczna zupa.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Deska do krojenia , nóż, garnek
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 346
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 346
5
18
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowa z mięsem mielonym
marianna1289
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- Mięso mielone wieprzowe - 30 dag
- Passata pomidorowa - 500 g
- Marchewka - 1 szt
- Pietruszka - 1 szt
- Seler - 1/3 szt
- Por - 1/3 szt
- Cebula biała - 1/2 szt
- Śmietana 18 % - 3 łyżki
- Liść laurowy - 1 szt
- Ziele angielskie - 3 ziarenka
- Rozmaryn - 1/3 łyżeczki
- Oregano - 1/3 łyżeczki
- Bazylia - 1/2 łyżeczki
- Przyprawa do mięsa wieprzowego - 1 łyżeczka
- Sól, pieprz czarny mielony
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso doprawić solą , pieprzem, przyprawą do mięsa wieprzowego, wymieszać. Marchewkę, pietruszkę, seler, por, cebulę , obrać , pokroić w kostkę. Do garnka wlać trochę oleju , wrzucić cebulę, smażyć na rumiano, dodać pozostałe warzywa doprawić solą i pieprzem, smażyć 5 minut, dodać mięso smażyć 7 minut, zalać 1,3 litra gorącej gotowanej wody , dodać liść laurowy, ziele angielskie, rozmaryn, oregano, gotować aż warzywa będą miękkie około 25 minut
2
Dodać passatę gotować 2 minuty , dodać śmietanę gotować chwilę, pod koniec gotowania doprawić bazylią i pieprzem. Podawać z ulubionymi dodatkami , u mnie z makaronem drobne świderki. Przed podaniem posypać zieloną pietruszką.