Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moi Drodzy, dzisiaj przed Wami zupa portugalska! Tak na prawdę składa się z dwóch składników i kilku bardzo aromatycznych przypraw. Połączenie smaków jest obłędne! Idealna zupka na jesienne popołudnia. Zapraszam do spróbowania. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 235
5
15
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 235
5
15
REKLAMA
Zupy
zupa portugalska
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- dynia piżmowa - ok 900 g
- 150 g szynki dobrej jakości
- bulion z kurczaka
- mieszanka ziołowa - kilka goździków, łyżeczka cząbru, łyżeczka gałki muszkatołowej
- sól
- ok 3 ech łyżek oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Przygotować bulion z udka z kurczaka. Dodać sól, pieprz, liść laurowy oraz ziele angielskie. Gotować i w tym czasie przygotować pozostałe składniki zupy.
2
Dynię obrać, pokroić w grubą kostkę. Wyłożyć na blasze pergamin. Wrzucić dynię. Pokropić oliwą, posolić. Piec w temperaturze 200°C przez 15 minut na góra-dół.
3
Szynkę pokroić w plasterki.
4
Dynię oraz szynkę przełożyć do garnka. Dodać przyprawy. Zalać bulionem przez sitko. Gotować przez 10 minut. Smacznego! :) RADA: Jeżeli nie zjemy zupy od razu po przygotowaniu, to proponuję wyjąć z niej goździki, ponieważ gdy leżą one w zupie dłużej niż dzień, to bardzo oddają swój smak i robi nam się zupa goździkowa ;)