Zupy Przepis na:
Zupa rzodkiewkowa
Przepisów i artykułów: 2139 Ocena: 47652
Dodano: 08.05.2014
Odsłon: 2522
Przepyszna zupa wiosenna z mnóstwem "zielska".
Składniki
- 1,2 l bulionu warzywnego
- 2 pęczki rzodkiewek
- 5 ziemniaków
- 2 marchewki
- 4 łyżki śmietany
- 2 łyżki masła
- zioła: bazylia ,oregano ,natka pietruszki ,koperek (ilość dowolna)
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy ,myjemy i kroimy w kostkę. Marchew obieramy ,myjemy i kroimy w cienkie krążki. Łyżkę masła rozpuszczamy w garnku ,wrzucamy warzywa i lekko podsmażamy ( 5 min). Zalewamy gorącym bulionem i gotujemy 25 min. W tym czasie rzodkiewki płuczemy ,kroimy w krążki i dusimy lekko na rozgrzanym maśle (garść ładnych liści z rzodkiewek zostawiamy). Przekładamy do bulionu. Gotujemy jeszcze 10 min ,po czym dodajemy opłukane i posiekane liście rzodkiewek. Zdejmujemy z ognia i zaprawiamy zupę śmietaną ,doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Bazylię ,koperek ,oregano ,pietruszkę siekamy i dodajemy do zupy.
1044 odsłon
15
Komentarze do przepisu (15)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 02 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda na bardzo smakowitą.Nigdy nie jadłam gotowanych rzodkiewek-najwyższy czas spróbować.Podobno marynowane są niesamowite.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 09 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pycha i jak z mnóstwem "zielska" to w sam raz dla mnie:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 09 maja 2014Zgłoś do usunięcia
nie tylko pyszna, ale jaka cudna ! buziaki ! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ggosienka68 09 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Zupę ugotowałam i już wspomnienie po niej zostało :) Smaczna ! Rzodkiewka daje ciekawy posmak. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 08 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Widać że smaczna zupka, plusik należy się. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 08 maja 2014Zgłoś do usunięcia
robić ..nie...ale jechać do Ciebie na degustację...tak..Pyszności:) Odpowiedzi: 1 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz
pysznie-zdrowo-kolorowo 08 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Takiej zupki jeszcze nie próbowałam, ale wygląda apetycznie:) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 08 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszna zupka! Prezentacja wyśmienita. Na pewno wypróbuję, bo rzodkiewkowej jeszcze nie jadłam :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz