Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa rzodkiewkowa

Zupa rzodkiewkowa

Autor:

Przepisów i artykułów: 2139 Ocena: 47652

Dodano:

Odsłon: 2522

Przepyszna zupa wiosenna z mnóstwem "zielska".

Składniki

  • 1,2 l bulionu warzywnego
  • 2 pęczki rzodkiewek
  • 5 ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 4 łyżki śmietany
  • 2 łyżki masła
  • zioła: bazylia ,oregano ,natka pietruszki ,koperek (ilość dowolna)
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obieramy ,myjemy i kroimy w kostkę. Marchew obieramy ,myjemy i kroimy w cienkie krążki. Łyżkę masła rozpuszczamy w garnku ,wrzucamy warzywa i lekko podsmażamy ( 5 min). Zalewamy gorącym bulionem i gotujemy 25 min. W tym czasie rzodkiewki płuczemy ,kroimy w krążki i dusimy lekko na rozgrzanym maśle (garść ładnych liści z rzodkiewek zostawiamy). Przekładamy do bulionu. Gotujemy jeszcze 10 min ,po czym dodajemy opłukane i posiekane liście rzodkiewek. Zdejmujemy z ognia i zaprawiamy zupę śmietaną ,doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Bazylię ,koperek ,oregano ,pietruszkę siekamy i dodajemy do zupy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (15)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 02 lipca 2014 Wygląda na bardzo smakowitą.Nigdy nie jadłam gotowanych rzodkiewek-najwyższy czas spróbować.Podobno marynowane są niesamowite.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 09 maja 2014 Pycha i jak z mnóstwem "zielska" to w sam raz dla mnie:) Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ggosienka68 09 maja 2014 Zupę ugotowałam i już wspomnienie po niej zostało :) Smaczna ! Rzodkiewka daje ciekawy posmak. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 08 maja 2014 robić ..nie...ale jechać do Ciebie na degustację...tak..
Pyszności:)
Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

pysznie-zdrowo-kolorowo 08 maja 2014 Takiej zupki jeszcze nie próbowałam, ale wygląda apetycznie:) Odpowiedzi: 1 ▼

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 08 maja 2014 Pyszna zupka! Prezentacja wyśmienita. Na pewno wypróbuję, bo rzodkiewkowej jeszcze nie jadłam :) Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń