Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Zupa warzywna z mięsem gulaszowym

28.01.2018 Odsłon: 1748
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
ErJot
ErJot

Połączenie kapuśniaka z zupą gulaszową. Bez dodatku papryki ale z kwaśną kapustą. Pysznie smakuje i rozgrzewa w chłodne dni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z pora

Sałatki Sałatka z pora

Prosta sałatka, którą możemy zrobić na kolację lub małą imprezę. Bardzo szybk...

Odsłon: 96

30 min
2
wałek
wałek
Desery

Ciasteczko budyniowe z wiśniami na petitkach

Desery Ciasteczko budyniowe z wiśniami na petitkach

Proste, pyszne ciasto budyniowe na ciasteczkach petit beurre, z wiśniami, pol...

Odsłon: 94

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Babeczki z czekoladą w środku

Ciasta Babeczki z czekoladą w środku

Babeczki z czekoladą w środku to niezwykle prosty, a do tego tani deser. Wyst...

Odsłon: 15205

30 min
21
Małgorzata888
Małgorzata888
Wędliny

Pasztet

Wędliny Pasztet

Bardzo smaczny, delikatny. Prosty w wykonaniu. Trochę pracochłonny, ale warto.

Odsłon: 175

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Puszyste racuchy na maślance

Śniadania Puszyste racuchy na maślance

Racuchy na maślance to propozycja na sycące , pożywne i smaczne śniadanie lub...

Odsłon: 330

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Szynka wieprzowa z patelni

Dania główne Szynka wieprzowa z patelni

Podaję prosty i szybki przepis na miękkie , kruche i soczyste mięso do obiadu...

Odsłon: 79

15 min
5
Zupy
Zupa warzywna z mięsem gulaszowym
Autor:
ErJot
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso gulaszowe 0,5 kg
  • kiełbasa śląska 20 dag
  • pomidory z puszki 1 puszka
  • kapusta kiszona 20 dag
  • marchew 2 szt
  • pietruszka 1 szt
  • por 1 szt
  • czosnek 3 ząbki
  • bulion 400 ml
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • cukier do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej i wrzucamy mięso gulaszowe. Obsmażamy do czasu aż lekko się przysmaży. Dodajemy obrany i drobno posiekany czosnek. Wlewamy połowę bulionu i gotujemy ok 20 min. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na rumiano pokrojoną w kostkę lub plasterki kiełbasę. Pod koniec smażenia kiełbasy na patelnię dodajemy poszatkowaną, odciśniętą z soku kiszoną kapustę i przez 5-7 min przesmażamy ją na wytopionym tłuszczu /- trochę zmięknie i "przejdzie" smakiem kiełbasy/. Kiełbasę wraz z kapustą i tłuszczem przekładamy do garnka z mięsem gulaszowym. Wlewamy resztę bulionu i gotujemy na małym ogniu. Marchew i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Por oczyszczamy i kroimy w półplasterki. Pokrojone warzywa dodajemy do zupy i wlewamy pomidory z puszki /możemy je wcześniej zmiksować/. Zupę gotujemy do czasu aż mięso i warzywa będą miękkie. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z kiszonej kapusty.