Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Zupa warzywna z pulpecikami i koperkiem

20.07.2021 Odsłon: 1911
5.0 (6 oceny)
Zupa warzywna z pulpecikami i koperkiem
30 min
3-4 os.
ErJot
ErJot

Pyszna i sycąca zupa z młodymi wiosennymi warzywami i pulpecikami z dodatkiem koperku.Prosto, smacznie i aromatycznie:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka inaczej
ewaeu
ewaeu
Desery

Szarlotka inaczej

Desery Szarlotka inaczej

Polecam.

Odsłon: 213

>60 min
6
Tostowe mini pizze
maddalena
maddalena
Przekąski

Tostowe mini pizze

Przekąski Tostowe mini pizze

Pizze na tostach. Polecam.

Odsłon: 143

15 min
1
Kokosowe ciasto bez pieczenia
smaker
smaker
Ciasta

Kokosowe ciasto bez pieczenia

Ciasta Kokosowe ciasto bez pieczenia

Kokosowe ciasto bez pieczenia to szybki i prosty w przygotowaniu deser z aksa...

Odsłon: 2303

30 min
8
Rollsy z kremem i jagodami
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Rollsy z kremem i jagodami

Desery Rollsy z kremem i jagodami

Przepyszne rollsy z jagodami podkręcone serkowo maślanym kremem :)

Odsłon: 24

15 min
3
Dżem z czarnej porzeczki
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Dżem z czarnej porzeczki

Przetwory Dżem z czarnej porzeczki

To klasyczny dżem o intensywnym, lekko kwaskowym smaku, doskonały do pieczywa...

Odsłon: 22

15 min
0
Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników
wałek
wałek
Przetwory

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Przetwory Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Są takie przetwory, bez których trudno wyobrazić sobie domową spiżarnię. Wiśn...

Odsłon: 2996

>60 min
6
Zupy
Zupa warzywna z pulpecikami i koperkiem
Zupa warzywna z pulpecikami i koperkiem
Autor:
ErJot
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • kalarepa 1 szt
  • marchew 2 szt
  • pietruszka korzeń 1 szt
  • ziemniaki 2 szt
  • bulion 8 szklanek
  • masło 1 łyżka
  • koncentrat pomidorowy 1 łyżka
  • mięso mielone z szynki 0,5 kg
  • bułka tarta 1 łyżka kopiasta
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • koperek 0,5 pęczka
Sposób przygotowania:
1

Kalarepę, marchew, pietruszkę i ziemniaki oczyszczamy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy pokrojone warzywa i mieszając podsmażamy przez 2-3 min. Następnie wlewamy ciepły bulion. Zupę gotujemy na małym ogniu ok. 10 min. W czasie gdy zupa się gotuje przygotowujemy pulpeciki: bułkę tartą zalewamy ciepłym bulionem i odstawiamy na 5 min. Dodajemy mięso mielone i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładanie wyrabiamy a następnie formujemy małe pulpeciki. Do zupy dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy. Do gotującej się zupy wrzucamy partiami /nie wszystkie na raz/ pulpeciki. Gotujemy na małym ogniu ok. 10 min./ - tak by warzywa i pulpeciki ugotowały się/. Na koniec dodajemy posiekany koperek i ostatecznie doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego:)