Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna i sycąca zupa z młodymi wiosennymi warzywami i pulpecikami z dodatkiem koperku.Prosto, smacznie i aromatycznie:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29008
29
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 372
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1738
25
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29008
29
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 372
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1738
25
REKLAMA
Zupy
Zupa warzywna z pulpecikami i koperkiem
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kalarepa 1 szt
- marchew 2 szt
- pietruszka korzeń 1 szt
- ziemniaki 2 szt
- bulion 8 szklanek
- masło 1 łyżka
- koncentrat pomidorowy 1 łyżka
- mięso mielone z szynki 0,5 kg
- bułka tarta 1 łyżka kopiasta
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- koperek 0,5 pęczka
Sposób przygotowania:
1
Kalarepę, marchew, pietruszkę i ziemniaki oczyszczamy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy pokrojone warzywa i mieszając podsmażamy przez 2-3 min. Następnie wlewamy ciepły bulion. Zupę gotujemy na małym ogniu ok. 10 min. W czasie gdy zupa się gotuje przygotowujemy pulpeciki: bułkę tartą zalewamy ciepłym bulionem i odstawiamy na 5 min. Dodajemy mięso mielone i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładanie wyrabiamy a następnie formujemy małe pulpeciki. Do zupy dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy. Do gotującej się zupy wrzucamy partiami /nie wszystkie na raz/ pulpeciki. Gotujemy na małym ogniu ok. 10 min./ - tak by warzywa i pulpeciki ugotowały się/. Na koniec dodajemy posiekany koperek i ostatecznie doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego:)