Smaker
Odsłon: 1425 20.07.2021

Zupa warzywna z pulpecikami i koperkiem

30 min
3-4 os.
ErJot
ErJot

Pyszna i sycąca zupa z młodymi wiosennymi warzywami i pulpecikami z dodatkiem koperku.Prosto, smacznie i aromatycznie:)

Przygotowanie

1

Kalarepę, marchew, pietruszkę i ziemniaki oczyszczamy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy pokrojone warzywa i mieszając podsmażamy przez 2-3 min. Następnie wlewamy ciepły bulion. Zupę gotujemy na małym ogniu ok. 10 min.
W czasie gdy zupa się gotuje przygotowujemy pulpeciki: bułkę tartą zalewamy ciepłym bulionem i odstawiamy na 5 min. Dodajemy mięso mielone i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładanie wyrabiamy a następnie formujemy małe pulpeciki. Do zupy dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy. Do gotującej się zupy wrzucamy partiami /nie wszystkie na raz/ pulpeciki. Gotujemy na małym ogniu ok. 10 min./ - tak by warzywa i pulpeciki ugotowały się/. Na koniec dodajemy posiekany koperek i ostatecznie doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego:)

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

zupa królewska z pulpecikami

asia67
asia67
Zupy

Zupa królewska

Zupy Zupa królewska

lekka, aromatyczna zupa, doskonale sprawdza się na imprezach, można przygotow...

Odsłon: 4745

>60 min
8
Ika1961
Ika1961
Desery

Szarlotka królewska

Desery Szarlotka królewska

Klasyczna jesienna szarlotka w królewskim wydaniu.

Odsłon: 13755

>60 min
8
smaker
smaker
Desery

Szarlotka królewska

Desery Szarlotka królewska

Ciasto w którym królują jabłka, biszkopt i puszysta, bita śmietana. Doskonała...

Odsłon: 4555

60 min
6

zupa z pulpecikami i pieczarkami

zupa z pulpecikami z mięsa mielonego

zupa z pulpecikami po grecku

Zupa kanadyjska z pulpecikami

Komentarze do przepisu (5)

Inne przepisy autora
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka z cieciorką i kabanosami

Sałatki Sałatka z cieciorką i kabanosami

Szybka przekąska na mały głód lub dla niespodziewanych gości:) Smaczna i eksp...

Odsłon: 270

15 min
7
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka z zupek chińskich

Sałatki Sałatka z zupek chińskich

Już od długiego czasu słyszałam o tej sałatce same dobre opinie i "przyparta...

Odsłon: 3111

15 min
6
ErJot
ErJot
Dodatki

Pieczone pieczarki

Dodatki Pieczone pieczarki

Prosty ale jakże pyszny przepis na pieczarki pieczone w piekarniku z dodatkie...

Odsłon: 796

15 min
8
ErJot
ErJot
Dania główne

Mielone zapiekane w pysznym sosie

Dania główne Mielone zapiekane w pysznym sosie

Mielone zapiekane w pysznym aromatycznym sosie pomidorowo-paprykowym posypane...

Odsłon: 693

30 min
3
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

smaker
smaker
Zupy

Zupa Franka Dolasa

Zupy Zupa Franka Dolasa

Franek Dolas to bez wątpienia jedna z ulubionych postaci polskiego filmu. Jeg...

Odsłon: 964

60 min
2
smaker
smaker
Zupy

Zupa purpurowa Magdy Gessler

Zupy Zupa purpurowa Magdy Gessler

Wyjątkowo smaczna zupa purpurowa Magdy Gessler to esencjonalny barszcz, który...

Odsłon: 1627

60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Krakowski piernik

Desery Krakowski piernik

Piernik który przygotowałam to propozycja na świąteczny stół, gwarantuję ze...

Odsłon: 755

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na cieście z malinami

Desery Sernik na cieście z malinami

Dzisiaj serwuję dla moich bliskich sernik na cieście z dodatkiem świeżych mal...

Odsłon: 145

>60 min
7
wałek
wałek
Desery

Makiełki na wigilię na szybko

Desery Makiełki na wigilię na szybko

Przepis na makiełki wigilijne dla zapracowanych. Tradycyjne makiełki w nowocz...

Odsłon: 1291

30 min
6
smaker
smaker
Zupy

Zupa purpurowa Magdy Gessler

Zupy Zupa purpurowa Magdy Gessler

Wyjątkowo smaczna zupa purpurowa Magdy Gessler to esencjonalny barszcz, który...

Odsłon: 1627

60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Sznycel po wiedeńsku

Dania główne Sznycel po wiedeńsku

Słynny sznycel po wiedeńsku już od setek lat zachwyca smakoszy z całego świat...

Odsłon: 3211

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Carbonara Magdy Gessler

Dania główne Carbonara Magdy Gessler

Prawdziwa włoska carbonara Magdy Gessler nie wymaga wielu składników, aby był...

Odsłon: 231

30 min
2
Zupy

Zupa warzywna z pulpecikami i koperkiem

Autor:
ErJot
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • kalarepa 1 szt
  • marchew 2 szt
  • pietruszka korzeń 1 szt
  • ziemniaki 2 szt
  • bulion 8 szklanek
  • masło 1 łyżka
  • koncentrat pomidorowy 1 łyżka
  • mięso mielone z szynki 0,5 kg
  • bułka tarta 1 łyżka kopiasta
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • koperek 0,5 pęczka

Sposób przygotowania:

1

Kalarepę, marchew, pietruszkę i ziemniaki oczyszczamy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy pokrojone warzywa i mieszając podsmażamy przez 2-3 min. Następnie wlewamy ciepły bulion. Zupę gotujemy na małym ogniu ok. 10 min. W czasie gdy zupa się gotuje przygotowujemy pulpeciki: bułkę tartą zalewamy ciepłym bulionem i odstawiamy na 5 min. Dodajemy mięso mielone i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładanie wyrabiamy a następnie formujemy małe pulpeciki. Do zupy dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy. Do gotującej się zupy wrzucamy partiami /nie wszystkie na raz/ pulpeciki. Gotujemy na małym ogniu ok. 10 min./ - tak by warzywa i pulpeciki ugotowały się/. Na koniec dodajemy posiekany koperek i ostatecznie doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego:)