Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo delikatna o lekkim aromacie anyżu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty
Kiedy tylko kapusta młoda się pojawi nie może zabraknąć gołąbków. Rodzinka z...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 88
0
9
Przetwory
Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw
Sok truskawkowy zawsze musi być w spiżarni. Taki czysty. Bez dodatkowych smak...
Odsłon: 298
4
Zupy
Zupa pomidorowa
Czasem myślę, liczba potencjalnych przepisów na zupę pomidorową jest nieskońc...
Odsłon: 3184
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty
Kiedy tylko kapusta młoda się pojawi nie może zabraknąć gołąbków. Rodzinka z...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 88
0
9
Przetwory
Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw
Sok truskawkowy zawsze musi być w spiżarni. Taki czysty. Bez dodatkowych smak...
Odsłon: 298
4
Zupy
Zupa pomidorowa
Czasem myślę, liczba potencjalnych przepisów na zupę pomidorową jest nieskońc...
Odsłon: 3184
3
REKLAMA
Zupy
Zupa włoska z fenkułem
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 l bulionu warzywnego
- 1 duży koper włoski (fenkuł)
- 5 ząbków czosnku
- 3 marchewki
- 3 łodygi selera naciowego
- 2 białe części pora (duże)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- pomidor (u mnie malinowy)
- starty ser (ilość zależna od upodobań)
- kawałek sera (taki 5x5 cm)
- 2 liście laurowe
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- garść świeżej bazylii
- sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1
Marchew obieramy ,płuczemy i kroimy w półkrążki. Seler i por płuczemy ,również pokroić w półkrążki . Fenku płuczemy ,cienko kroimy w półplastry. Pomidor sparzamy ,obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy ,miażdżymy. W garnku rozgrzewamy oliwę ,dodajemy czosnek i chwilę smażymy. Dodajemy marchew ,seler ,por ,fenku i dusimy około 5 min. Następnie dodajemy liście laurowe ,pomidor ,lekko podsuszamy. Wlewamy bulion ,dodajemy kawałek żółtego sera i dusimy pod przykryciem 35 min. Po tym czasie wyciągamy ser i liście laurowe ,doprawiamy solą i pieprzem. Zupę podałem z tartym serem ,posiekaną zieleniną i ciemnym chlebem.