Smaker
Sezon na cukinię

Zupa z cukinią

12.06.2024 Odsłon: 251
5.0 (7 oceny)
Zupa z cukinią
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Cukinia ma bardzo subtelny smak, dzięki temu świetnie pasują do niej inne warzywa. Zupa z cukinią na pewno urozmaici codzienny obiad. Jest szybka, prosta i bardzo smaczna.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 157

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1784

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 129

15 min
1
Przepis na kiszoną młodą cukinię
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Przepis na kiszoną młodą cukinię

Przetwory Przepis na kiszoną młodą cukinię

Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...

Odsłon: 406

15 min
2
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...

Odsłon: 91

15 min
0
Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Sałatki Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Jeśli szukasz szybkiego dodatku do obiadu lub lekkiej kolacji, ta sałatka z d...

Odsłon: 140

15 min
0
Zupy
Zupa z cukinią
Zupa z cukinią
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 1 średnia cukinia
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 małego selera
  • 2 łyżki masła
  • 100g ryżu
  • 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego (150g)
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

W garnku roztapiamy masło, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię. Chwilę smażymy, następnie dodajemy starte na tarce o dużych oczkach: marchewkę, pietruszkę i seler. Całość zalewamy bulionem i dodajemy ryż. Gotujemy do momentu, gdy ryż zmięknie. Następnie rozprowadzamy mąkę z jogurtem i odrobiną wody (tak, aby nie było grudek). Jogurt z mąką dodajemy do zupy, zagotowujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.