Super
6
Zupa z cukinią
Dodaj do książki
1
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Cukinia ma bardzo subtelny smak, dzięki temu świetnie pasują do niej inne warzywa. Zupa z cukinią na pewno urozmaici codzienny obiad. Jest szybka, prosta i bardzo smaczna.
Zupa z cukinią
Składniki
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 średnia cukinia
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/4 małego selera
- 2 łyżki masła
- 100g ryżu
- 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego (150g)
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól
- pieprz
Składniki
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 średnia cukinia
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/4 małego selera
- 2 łyżki masła
- 100g ryżu
- 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego (150g)
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól
- pieprz
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
W garnku roztapiamy masło, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię. Chwilę smażymy, następnie dodajemy starte na tarce o dużych oczkach: marchewkę, pietruszkę i seler. Całość zalewamy bulionem i dodajemy ryż. Gotujemy do momentu, gdy ryż zmięknie. Następnie rozprowadzamy mąkę z jogurtem i odrobiną wody (tak, aby nie było grudek). Jogurt z mąką dodajemy do zupy, zagotowujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka w pieczarkach i cebuli
Wątróbkę drobiową najczęściej smażymy z cebulką. Czasami dodajemy do niej jab...
Odsłon: 2651
19
Dania główne
Kotlety mielone podsmażane na patelni i dosmażane w piekarniku
Dzisiaj kotlety mielone, które przygotowujemy na wiele sposobów. Oto mój kole...
Odsłon: 860
5
17
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka w pieczarkach i cebuli
Wątróbkę drobiową najczęściej smażymy z cebulką. Czasami dodajemy do niej jab...
Odsłon: 2651
19
Dania główne
Kotlety mielone podsmażane na patelni i dosmażane w piekarniku
Dzisiaj kotlety mielone, które przygotowujemy na wiele sposobów. Oto mój kole...
Odsłon: 860
5
17
REKLAMA
Zupy
Zupa z cukinią
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 średnia cukinia
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/4 małego selera
- 2 łyżki masła
- 100g ryżu
- 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego (150g)
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
W garnku roztapiamy masło, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię. Chwilę smażymy, następnie dodajemy starte na tarce o dużych oczkach: marchewkę, pietruszkę i seler. Całość zalewamy bulionem i dodajemy ryż. Gotujemy do momentu, gdy ryż zmięknie. Następnie rozprowadzamy mąkę z jogurtem i odrobiną wody (tak, aby nie było grudek). Jogurt z mąką dodajemy do zupy, zagotowujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Pyszna, lekka zupka.;)
Fajna zupa :)
Smaczna zupa:)