Smaker
Sezon na cukinię

Zupa z fasolą i jarmużem na żeberkach

10.01.2021 Odsłon: 1522
5.0 (4 oceny)
Zupa z fasolą i jarmużem na żeberkach
60 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Bardzo pożywna zupa na żeberkach z dodatkiem fasoli, jarmuży i pomidorów

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Koktajl z buraka

Przepis dnia

AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl z buraka

Napoje Koktajl z buraka

Przepis na ten koktajl wyszukała moja mama. To niskokaloryczny koktajl, który...

Odsłon: 184

60 min
5
Ogórki w miodzie z rodzynkami
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki w miodzie z rodzynkami

Przetwory Ogórki w miodzie z rodzynkami

Polecam.

Odsłon: 1917

30 min
5
Flaki cielęce
Bobby
Bobby
Dania główne

Flaki cielęce

Dania główne Flaki cielęce

Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...

Odsłon: 123

>60 min
5
Tatar z łososia
Bobby
Bobby
Przekąski

Tatar z łososia

Przekąski Tatar z łososia

To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...

Odsłon: 122

15 min
3
Przecier pomidorowy
maddalena
maddalena
Przetwory

Przecier pomidorowy

Przetwory Przecier pomidorowy

Przecier pomidorowy do spiżarni na zimę.

Odsłon: 74

15 min
1
Ciasto ucierane ze śliwkami
maddalena
maddalena
Ciasta

Ciasto ucierane ze śliwkami

Ciasta Ciasto ucierane ze śliwkami

Pyszne i łatwe ciasto ze śliwkami. W lato obowiązkowe do kawy,herbaty lub na...

Odsłon: 148

>60 min
1
Zupy
Zupa z fasolą i jarmużem na żeberkach
Zupa z fasolą i jarmużem na żeberkach
Autor:
wjosna
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g chudych żeberek
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 2 łyżki oleju lub maa klarowanego
  • 1 puszka białej fasoli ( lub szklanka ugotowanej fasoli)
  • 200 g jarmużu
  • 2 pomidory
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzać olej (masło). pokrojone na kawałki żeberka lekko obsmażyć ze wszystkich stron, przełożyć do garnka, dodać marchew, pietruszkę, seler, liście laurowe i ziele angielskie, zalać 2 litrami wody, gotować ok 1 godziny.

2

Po tym czasie wyjąć włoszczyznę, zostawić żeberka ( włoszczyznę można wykorzystać do sałatki). Jarmuż pozbawić twardych łodyg, posiekać i dodać do zup razem z fasolą, gotować kolejne 15 minut. Zupę posolić.

3

Pomidory obrać ze skorki, pokroić na kawałki, dodać do zupy gotować kolejne 10 minut, doprawić pieprzem. Żeberka wyjąć z zupy, zdjąć mięso z kości, pokroić i przełożyć z powrotem do zupy. Podawać