Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Maj jest najlepszym miesiącem na zbieranie młodych liści i pędów pokrzywy. Jest bardzo zdrowa, ale nie przepadam za jej smakiem herbacie. Co innego jest gdy jest robi się ze świeżych liści.W połączeniu z inną zieleniną wyszła smaczna zupa która dobrze smakuje z kiełbasą i jajkami. Dobra jest zrobiona na wędzonce albo bulionie z mięsa i warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 506
47
Dodatki
Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką
Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...
Odsłon: 153
45
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 506
47
Dodatki
Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką
Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...
Odsłon: 153
45
REKLAMA
Zupy
Zupa z pokrzywy i zieleniny
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 marchewki
- kawałek selera
- woda około 2 litry
- 1 duża cebula
- garść liści z pokrzywy
- garść szczawiu (można zastąpić tym ze słoika 3 łyżki)
- garść szpinaku
- 2 łyżki posiekanego czosnku niedźwiedziego ( jeżeli mamy)
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 3 łyżki posiekanej natki z pietruszki
- kilka liści z lubczyka
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- 2 – 3 kiełbaski
- sok z cytryny
- jajka na twardo
Sposób przygotowania:
1
Pokrojone w kostkę marchew, seler, gotować do miękkości. Pozrywać ogonki z pokrzywy szpinaku i szczawiu. Zieleninę posiekać. Obraną i pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na maśle. Gdy zmięknie dodać zieleninie i smażyć parę minut. Dolać trochę wody i dusić pod przykryciem około 15 minut, dolewając wody. Zieleninę zmiksować i dodać do wywaru. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Kiełbaski pokroić w kostkę i plasterki i wrzucić do zupy. Doprawić śmietaną rozmieszaną z mąką. Zagotować Dodać do smaku soku z cytryny. Posolić i popieprzyć do smaku. Można dodać Vegetę.