Name: Zupa ze świeżych ogórków
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 0,5 kg świeżych ogórków; 3-4 ziemniaki; 1-2 marchewki; 1-2 korzenia pietruszki; Łyżka masła; 1 kostka rosołowa; Sól, pieprz; Posiekany koperek; 2 łyżki śmietany

Ogórki obrać i pokroić w niedużą kostkę. W razie konieczności wydrążyć środek. Na patelni rozgrzać masło, włożyć ogórki i chwilę smażyć, cały czas mieszając. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Pietruszkę i marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Warzywa zalać wodą wrzucić kostkę rosołową (można wykorzystać rosół). Gdy ziemniaki będą miękkie dodać ogórki. Doprawić solą i pieprzą. Zagęścić zupę śmietaną i dodać koperku. Chwile pogotować.

Zupa ze świeżych ogórków

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Prażuchy.

Letnie ciasto z owocami

Mizeria po poznańsku

Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Ostatnio komentowane przepisy

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Prażuchy.

Letnie ciasto z owocami

Mizeria po poznańsku

Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Zupa ze świeżych ogórków

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy