Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niezwykle sycąca zupa ziemniaczana z kiełbasą, która z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad. Świetnie rozgrzewa w chłodne dni. Przygotujecie ją z prostych, łatwo dostępnych składników. Tak przygotowana zupa ziemniaczana nie potrzebuje wielu dodatków – najlepiej smakuje podana z kleksem gęstej śmietany i posiekaną natką pietruszki. Możesz ją również serwować z chrupiącymi grzankami lub pajdą świeżego chleba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 350
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4223
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 350
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4223
6
REKLAMA
Zupy
Zupa ziemniaczana z kiełbasą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g kiełbasy
- 500 g ziemniaków
- 2 duże marchewki
- pietruszka
- ćwiartka selera korzeniowego
- cebula
- łyżeczka suszonego majeranku
- sól
- pieprz
- 2 liście laurowe
- 2 łyżki mąki
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 100 ml śmietanki 30%
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozgrzej 3 łyżki oleju. Kiełbasę pokrój na plasterki i podsmaż na złoty kolor z dwóch stron. Następnie zdejmij ją z garnka. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż w tym samym garnku na złoty kolor. Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler obierz umyj i pokrój w kostkę. Warzywa korzeniowe wrzuć do garnka. Podsmaż je przez około 10 minut. Następnie warzywa zalej litrem wody. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Warzywa gotuj przez około 20 minut.
2
Po tym czasie do warzywnego wywaru dodaj podsmażoną kiełbasę. Zupę dopraw do smaku solą i pieprzem. Całość gotuj przez około 10 minut
3
W miseczce wymieszaj śmietankę z mąką i 3 łyżkami zimnej wody. Następnie stopniowo dodawaj po łyżce gorącego wywaru. Tak przygotowaną mieszankę przelej do zupy. Całość wymieszaj.
4
Zupę ziemniaczaną z kiełbasą serwuj w towarzystwie pieczywa lub chrupiących grzanek.