Smaker

Zupa ziemniaczana z kiełbasą

04.02.2026 Odsłon: 3845
5.0 (3 oceny)
Zupa ziemniaczana z kiełbasą
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Niezwykle sycąca zupa ziemniaczana z kiełbasą, która z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad. Świetnie rozgrzewa w chłodne dni. Przygotujecie ją z prostych, łatwo dostępnych składników. Tak przygotowana zupa ziemniaczana nie potrzebuje wielu dodatków – najlepiej smakuje podana z kleksem gęstej śmietany i posiekaną natką pietruszki. Możesz ją również serwować z chrupiącymi grzankami lub pajdą świeżego chleba.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 744

30 min
4
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 199

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 3978

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 128

15 min
1
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 260

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 177

30 min
1
Zupy
Zupa ziemniaczana z kiełbasą
Zupa ziemniaczana z kiełbasą
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g kiełbasy
  • 500 g ziemniaków
  • 2 duże marchewki
  • pietruszka
  • ćwiartka selera korzeniowego
  • cebula
  • łyżeczka suszonego majeranku
  • sól
  • pieprz
  • 2 liście laurowe
  • 2 łyżki mąki
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 100 ml śmietanki 30%
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzej 3 łyżki oleju. Kiełbasę pokrój na plasterki i podsmaż na złoty kolor z dwóch stron. Następnie zdejmij ją z garnka. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż w tym samym garnku na złoty kolor. Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler obierz umyj i pokrój w kostkę. Warzywa korzeniowe wrzuć do garnka. Podsmaż je przez około 10 minut. Następnie warzywa zalej litrem wody. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Warzywa gotuj przez około 20 minut.

2

Po tym czasie do warzywnego wywaru dodaj podsmażoną kiełbasę. Zupę dopraw do smaku solą i pieprzem. Całość gotuj przez około 10 minut

3

W miseczce wymieszaj śmietankę z mąką i 3 łyżkami zimnej wody. Następnie stopniowo dodawaj po łyżce gorącego wywaru. Tak przygotowaną mieszankę przelej do zupy. Całość wymieszaj.

4

Zupę ziemniaczaną z kiełbasą serwuj w towarzystwie pieczywa lub chrupiących grzanek.