Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa zimowa z klopsikami. Świetnie rozgrzewa i syci. Przygotowana ze składników dostępnych o każdej porze roku. Z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad. Przypadnie do gustu małym i dużym.
Dziś zapraszam Was na pyszną, domową zupę koperkową w troszkę bogatszej, arom...
Odsłon: 44
Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...
Odsłon: 70
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 5641
Polecam.
Odsłon: 255
Dziś zapraszam Was na pyszną, domową zupę koperkową w troszkę bogatszej, arom...
Odsłon: 44
Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...
Odsłon: 70
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 5641
Polecam.
Odsłon: 255
Składniki
Zacznij od przygotowania pulpecików. Czerstwą bułkę namocz w mleku. Następnie odsącz ją z nadmiaru płynu. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle.
Do miski przełóż mięso mielone, wbij jedno całe jajko, dodaj namoczoną bułkę i podsmażoną cebulę. Całość dopraw solą, pieprzem i suszonym majerankiem. Mięso wyrabiaj dłońmi. Uformuj równej wielkości pulpeciki.
Przygotuj wywar. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle. Marchewki i ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i dorzuć do garnka. Po około 5 minutach zalej całość wodą i passatą pomidorową. Wywar doprowadź do wrzenia.
Do gotującej się zupy dodaj pulpeciki. Całość gotuj przez około 20 minut. Zupę dopraw octem, cukrem, solą i pieprzem. Dodaj posiekaną natkę pietruszki. Zupę zimową gotuj przez kolejne 10 minut. Gorącą nakładaj na talerze. Podawaj z kromką świeżego pieczywa. Smacznego!