Sezon na truskawki

Setki kulinarnych sztuczek! Przypraw barszcz winem, a rosół - karmelem!

Co robić, aby potrawa się udała

Książka dla wszystkich, którzy chcieliby: przyrządzić 20 tradycyjnych polskich potraw zupełnie inaczej niż dotychczas - w wersji francuskiej, hiszpańskiej, bułgarskiej, południowoamerykańskiej... Skosztować kotletów schabowych w miodzie, egzotycznej zupy pomidorowej i szarlotki na francuskim cieście, poznać detale, które decydują o jakości pieczeni, gołąbków i bigosu. Wypróbować setki kulinarnych sztuczek, takich jak doprawianie czerwonego barszczu wytrawnym winem lub podbarwianie rosołu karmelem, nauczyć się eksperymentować z przyprawami i ziołami.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto weekendowe z truskawkami
Ciasta Ciasto weekendowe z truskawkami

Ciasto bardzo łatwe do zrobienia. To jest niezawodny przepis. Ciasto zawsze s...

Odsłon: 534

>60 min
3
Pasztet z mięsa po rosole
Wędliny Pasztet z mięsa po rosole

Nie będę tu pisał zachęt, żeby nie marnować jedzenia, gdyż każdy to raczej wi...

Odsłon: 126

15 min
2
30 min
18
Knedle serowe z truskawkami
Desery Knedle serowe z truskawkami

Tradycyjne knedle owocowe na słodko robimy z ciasta ziemniaczanego, ale na pr...

Odsłon: 79

30 min
3