Setki kulinarnych sztuczek! Przypraw barszcz winem, a rosół - karmelem!

Co robić, aby potrawa się udała

Książka dla wszystkich, którzy chcieliby: przyrządzić 20 tradycyjnych polskich potraw zupełnie inaczej niż dotychczas - w wersji francuskiej, hiszpańskiej, bułgarskiej, południowoamerykańskiej... Skosztować kotletów schabowych w miodzie, egzotycznej zupy pomidorowej i szarlotki na francuskim cieście, poznać detale, które decydują o jakości pieczeni, gołąbków i bigosu. Wypróbować setki kulinarnych sztuczek, takich jak doprawianie czerwonego barszczu wytrawnym winem lub podbarwianie rosołu karmelem, nauczyć się eksperymentować z przyprawami i ziołami.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Jogurtowiec z galaretkami
Desery Jogurtowiec z galaretkami

Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie (nie licząc czasu tężenia) do przygotowani...

Odsłon: 36

60 min
2
15 min
0
Chleb z płatkami owsianymi
Pieczywo Chleb z płatkami owsianymi

Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...

Odsłon: 12

60 min
1
Czekoladowe babeczki
Desery Czekoladowe babeczki

To najprostsze czekoladowe babeczki na świecie. Mimo iż są proste i szybkie w...

Odsłon: 19

60 min
2
60 min
1