Setki kulinarnych sztuczek! Przypraw barszcz winem, a rosół - karmelem!

Co robić, aby potrawa się udała

Książka dla wszystkich, którzy chcieliby: przyrządzić 20 tradycyjnych polskich potraw zupełnie inaczej niż dotychczas - w wersji francuskiej, hiszpańskiej, bułgarskiej, południowoamerykańskiej... Skosztować kotletów schabowych w miodzie, egzotycznej zupy pomidorowej i szarlotki na francuskim cieście, poznać detale, które decydują o jakości pieczeni, gołąbków i bigosu. Wypróbować setki kulinarnych sztuczek, takich jak doprawianie czerwonego barszczu wytrawnym winem lub podbarwianie rosołu karmelem, nauczyć się eksperymentować z przyprawami i ziołami.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

30 min
1
Puszysty sernik.
Ciasta Puszysty sernik.

Serniki uwielbiamy to ciasto nr. 1 w mojej rodzinie. Na każdym spotkaniu rodz...

Odsłon: 125

>60 min
3
Truskawkowa kanapka
Ciasta Truskawkowa kanapka

Delikatne pachnące czekoladą ciasto, świeże truskawki , super ciasto na różne...

Odsłon: 119

30 min
3
Jagodzianki w 25 minut
Desery Jagodzianki w 25 minut

Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...

Odsłon: 157

15 min
1
Chleb z siemieniem
Pieczywo Chleb z siemieniem

Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...

Odsłon: 488

60 min
4
Opiekane naleśniki z serem
Śniadania Opiekane naleśniki z serem

Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...

Odsłon: 829

60 min
5