Co robić, aby potrawa się udała

Książka dla wszystkich, którzy chcieliby: przyrządzić 20 tradycyjnych polskich potraw zupełnie inaczej niż dotychczas - w wersji francuskiej, hiszpańskiej, bułgarskiej, południowoamerykańskiej... Skosztować kotletów schabowych w miodzie, egzotycznej zupy pomidorowej i szarlotki na francuskim cieście, poznać detale, które decydują o jakości pieczeni, gołąbków i bigosu. Wypróbować setki kulinarnych sztuczek, takich jak doprawianie czerwonego barszczu wytrawnym winem lub podbarwianie rosołu karmelem, nauczyć się eksperymentować z przyprawami i ziołami.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu

Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

> 60 min >60 min

ewaeu

Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

do 30 min 30 min

BEATA1978

Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

do 60 min 60 min

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

bozena1960

Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

do 30 min 30 min

smaker

Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

> 60 min >60 min

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

bozena1960

Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

do 60 min 60 min

Dieta keto w polskiej kuchni — jak zamienić ulubione przepisy na wersję low-carb?

Artykuł sponsorowany

Informacje

Dieta keto w polskiej kuchni — jak zamienić ulubione przepisy na wersję low-carb?

Informacje Dieta keto w polskiej kuchni — jak zamienić ulubione przepisy na wersję low-carb?

Babka bez mąki pszennej, naleśniki bez cukru, pizza na spodzie kalafiorowym — brzmi jak kulinarny paradoks. A jednak coraz więcej Polaków szuka prz...

Informacje

Kalarepa Gigant - masłowata, słodka i ogromna. Dlaczego o niej zapomnieliśmy?

Informacje Kalarepa Gigant - masłowata, słodka i ogromna. Dlaczego o niej zapomnieliśmy?

Duża kalarepa ma opinię twardej i gorzkiej, a niesłusznie. Problem nie leży w rozmiarze, lecz w odmianie - tradycyjne typy drewnieją, gdy urosną, a...

Informacje

Lekkie i sycące sałatki do grilla. Ranking najlepszych przepisów

Informacje Lekkie i sycące sałatki do grilla. Ranking najlepszych przepisów

Sezon na grilla w pełni, a wraz z nim powraca odwieczny dylemat - co postawić na stole obok upieczonego mięsa. Sałatka na grillu to podstawa, bez k...