Sezon na truskawki

Setki kulinarnych sztuczek! Przypraw barszcz winem, a rosół - karmelem!

Co robić, aby potrawa się udała

Książka dla wszystkich, którzy chcieliby: przyrządzić 20 tradycyjnych polskich potraw zupełnie inaczej niż dotychczas - w wersji francuskiej, hiszpańskiej, bułgarskiej, południowoamerykańskiej... Skosztować kotletów schabowych w miodzie, egzotycznej zupy pomidorowej i szarlotki na francuskim cieście, poznać detale, które decydują o jakości pieczeni, gołąbków i bigosu. Wypróbować setki kulinarnych sztuczek, takich jak doprawianie czerwonego barszczu wytrawnym winem lub podbarwianie rosołu karmelem, nauczyć się eksperymentować z przyprawami i ziołami.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka
Ciasta Szarlotka

bez cynamonu bez rodzynek bez żurawiny bez orzechów bez cukru pudru

Odsłon: 746

30 min
14
Ciasto Snickers bez pieczenia
Ciasta Ciasto Snickers bez pieczenia

Ciasto Snickers bez pieczenia jest pełne charakterystycznego smaku kajmaku i...

Odsłon: 5093

30 min
13
Sernik bez spodu z rodzynkami.
Ciasta Sernik bez spodu z rodzynkami.

Dzisiejszy sernik to sernik przygotowany bez spodu z dodatkiem rodzynek. Sern...

Odsłon: 528

30 min
4