Co robić, aby potrawa się udała

7CIEKAWE

DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ ARTYKUŁ

Skomentuj Zgłoś do moderacji

Książka dla wszystkich, którzy chcieliby: przyrządzić 20 tradycyjnych polskich potraw zupełnie inaczej niż dotychczas - w wersji francuskiej, hiszpańskiej, bułgarskiej, południowoamerykańskiej... Skosztować kotletów schabowych w miodzie, egzotycznej zupy pomidorowej i szarlotki na francuskim cieście, poznać detale, które decydują o jakości pieczeni, gołąbków i bigosu. Wypróbować setki kulinarnych sztuczek, takich jak doprawianie czerwonego barszczu wytrawnym winem lub podbarwianie rosołu karmelem, nauczyć się eksperymentować z przyprawami i ziołami.

7CIEKAWE?

Kto głosował?

Pisz swoje artykuły

Masz sprawdzone porady? Tricki kuchenne? Podziel się z nami! Najlepsze artykuły publikujemy w dziale "Domowe Porady". Napisz artykuł

Polecane artykuły

Konkurs: Święta z siostrą Anastazją

Weź udział w konkursie i wygraj książki siostry Anastazji i Salomei oraz kalendarz z przepisami na nadchodzący rok. Czytaj więcej >

Wigilijny brudny klajster

Podczas kolacji wigilijnej nie wszystkie potrawy odpowiadają gustom zebranych, jednakże zwyczaj nakazuje spróbowania choćby odrobiny każdego z dań. Podobnie rzecz wygląda podczas wieczerzy w tradycji prawosławnej. Tam jednakże kisiel z owsa , przez swój specyficzny smak, rysował prawdziwe grymasy na twarzach zebranych. Czytaj więcej >

Barszcz rodem z Ukrainy

Ile domów i tradycji tyle przepisów na barszcz ukraiński. Pomiędzy tym serwowanym w Polsce a pochodzącym zza wschodniej granicy można znaleźć sporo różnic. Nie kwestionując smaku polskiego odpowiednika, warto jednak spróbować oryginalnej wersji najpopularniejszej ukraińskiej zupy. Czytaj więcej >