Książka dla wszystkich, którzy chcieliby: przyrządzić 20 tradycyjnych polskich potraw zupełnie inaczej niż dotychczas - w wersji francuskiej, hiszpańskiej, bułgarskiej, południowoamerykańskiej... Skosztować kotletów schabowych w miodzie, egzotycznej zupy pomidorowej i szarlotki na francuskim cieście, poznać detale, które decydują o jakości pieczeni, gołąbków i bigosu. Wypróbować setki kulinarnych sztuczek, takich jak doprawianie czerwonego barszczu wytrawnym winem lub podbarwianie rosołu karmelem, nauczyć się eksperymentować z przyprawami i ziołami.
Setki kulinarnych sztuczek! Przypraw barszcz winem, a rosół - karmelem!
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek pieczony w ziołach i glazurze musztardowo-miodowe
Smakowite mięsko. Soczyste, pachnące.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 522
3
3
1
2
Polecane artykuły
Informacje
Tatar, kopytka, lody albo marmolada. Odkryj nietypowe dania z młodej marchewki
Młoda marchewka to jedno z tych warzyw, które pojawiają się w kuchni wraz z nadejściem wiosny. Jest delikatniejsza i bardziej soczysta niż ta jedzo...
2
Informacje
Jak ugotować bób, żeby był smaczny, jędrny i nie powodował wzdęć? Zastosuj prosty patent
Jak ugotować bób na parze do letniej sałatki na rodzinny obiad? Lepiej to wiedzieć z wyprzedzeniem, bo sezon na ten przysmak jest naprawdę krótki....
8
Informacje
Robisz kompoty w słoikach na zimę, a wieczka i tak strzelają? Zawsze stosuj zasadę trzech czwartych
Zapach kompotu z truskawek czy czereśni gotowanego latem to obietnica smaku, do której wracasz w środku zimy. Cała radość pryska, gdy po kilku tygo...
8
Informacje
Jak wykorzystać świeży lubczyk i kurdybanek w letniej kuchni? Poznaj przepis na orzeźwiającą lemoniadę
Lato to czas, gdy zioła rosną w najlepsze, a wiele z nich mamy na wyciągnięcie ręki. Rosną w ogródku albo na łące tuż za płotem. Lubczyk i bluszczy...
1
REKLAMA