Ewa gotuje: Kulinarna podróż po kuchniach świata!

W sobotę 8 maja o godzinie 10:10 w Polsacie Ewa Wachowicz zacznie gotowanie od włoskiej zupy zupy solferino, następnie przygotuje specjalność kuchni brytyjskiej – zapiekankę rybną z krewetkami. Na deser będzie amerykański klasyk, czyli brownie! W programie „Ewa gotuje” gospodyni podzieli się różnymi ciekawostkami dotyczącymi składników swoich potraw.

Fot. materiały prasowe/Polsat

Na pierwsze danie Ewa Wachowicz zrobi włoską zupę solferino. Do przygotowania tej włoskiej odmiany zupy pomidorowej trzeba przygotować: pora, cebulę, czosnek, ziemniaki, oliwę, wywar wołowy (lub w wersji wege - jarzynowy), zielony groszek, przecier pomidorowy, sól, pieprz, żółtka, mozzarellę i świeży tymianek do dekoracji. Pyszna i pożywna zupa jest szybko gotowa!

W Polsce rybę najczęściej panierujemy i smażymy. Natomiast w kuchni brytyjskiej ryba służy między innymi jako baza pysznej zapiekanki. Dlatego na drugie danie Ewa przygotuje „fish pie". Do pochodzącej z Wielkiej Brytanii zapiekanki są potrzebne: mleko, masło, mąka, żółtko, koperek, szczypior, wędzony łoś, filet z dorsza lub mintaja, krewetki tygrysie, ziemniaki, sól i gałka muszkatołowa.

Zupa solferono zainspirowała Ewę do przygotowania jeszcze jednej włoskiej potrawy. Gospodyni poda makaron z domowym sosem pesto. Jednak do tego dania nie użyje zwykłego makaronu, tylko zrobi tagliatelle z marchewki!

Na koniec Ewa Wachowicz zaserwuje brownie. Ale ten amerykański wypiek będzie tak zaskakujący, jak makaron z marchewki. Gospodyni przyrządzi ten deser na słodkich ziemniakach i poda do niego pyszną sałatkę owocową. A całość powstanie bez dodatku cukru! Do stworzenia tego wyjątkowego ciasta są niezbędne: bataty, dojrzałe banany, daktyle bez pestek, cynamon, kakao, mąka ryżowa, masło orzechowe, czekolada gorzka min. 70% kakao. A do sałatki owocowej: truskawki, maliny, borówki i syrop klonowy. Ewa dba, aby zawsze mieć pod ręką jadalne kwiaty. Dlatego na koniec ozdobi brownie bratkami, a resztę kwiatów posadzi w swoim ogrodzie!

Smacznego!

Jesteście ciekawi jak przygotować poszczególne dania? Proporcje składników i szczegóły przepisów już 8 maja w programie „Ewa gotuje".

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Desery Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...

Odsłon: 80

30 min
8
Dodatki brokuły z masłem orzechowym

Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...

Odsłon: 40

30 min
3
60 min
4

Polecane artykuły

Informacje Rewelacyjne ciasta z porzeczkami. 7 przepisów na każdą okazję

Porzeczki - w zależności od odmiany - charakteryzują się lekko cierpkim lub kwaśnym smakiem, który idealnie przełamuje słodycz. To właśnie dlatego...

21
Informacje Dlaczego ogórki są puste w środku? Prosty trik pomoże ci tego uniknąć

Co zrobić, żeby ogórki nie były puste w środku? Przygotowanie idealnych ogórków małosolnych lub kiszonych wcale nie jest tak prostą sprawą, jak mog...

307
Informacje Ogórki małosolne na sucho. Tak zrobione wychodzą pyszne i chrupiące

Jak zrobić perfekcyjne ogórki kiszone? W tym sezonie zdecydowanym hitem są ogórki małosolne na sucho. Jakie składniki dodać do tak przygotowanych o...

8
Informacje Biały nalot na ogórkach kiszonych. Czy trzeba je wyrzucić?

Ogórki kiszone zawierają mnóstwo prozdrowotnych właściwości, dlatego powinny gościć w naszej diecie przez cały rok. Na pewno nieraz po odkręceniu s...

25