Najlepsze pomysły na szparagi

Kuchnia włoska jest uważana za jedną z najlepszych na świecie. Nic w tym dziwnego, ciężko oprzeć się makaronom, wybornej pizzy, czy pysznym deserom, takim jak tiramisu. Sekretem włoskich dań są wysokiej jakości składniki i… prostota. Zauważ, że prawdziwe przepisy wprost ze słonecznej Italii bazują z reguły na kilku składnikach. Chcesz przygotować pyszną pizzę we własnym domu? Sprawdź, jaka szynka jest najlepsza do pizzy.

Fot.123RF/Picsel

 Domowa pizza może być równie dobra, jak ta z włoskiej restauracji. Kluczem do tego, by wyszła wyśmienicie, są składniki dobrej jakości. Sos na bazie pomidorów, oliwy, prawdziwa mozzarella oraz oczywiście dodatki. Do ulubionych dodatków należą: szynka, salami, pieczarki, oliwki, pomidorki koktajlowe, czy rucola. Czy wiesz jednak, jaka szynka będzie najlepsza do pizzy?

Sprawdź także: Jakie mięso jest najlepsze na szaszłyki?

Jaką szynkę wybrać do pizzy?

Wielu naszych rodaków lubuje się w pizzy na grubym spodzie, która ugina się pod ilością sera, szynki i innych dodatków. W takim zestawieniu nie może również zabraknąć sosu czosnkowego lub, co gorsza, keczupu. Oczywiście o gustach się nie dyskutuje, jednak taka pizza prawdziwego Włocha przyprawiłaby o zawał serca. Jeśli masz ochotę na tego typu pizzę „polską”, możesz położyć na nią tak naprawdę wszystko. Jeżeli jednak chcesz przygotować prawdziwą włoską pizzę rodem z Neapolu, warto wybrać do niej odpowiedni rodzaj szynki.

Jeśli lubisz delikatną szynkę, wybierz crudo lub cotto. Będzie doskonale smakować w towarzystwie pieczarek, serka mascarpone, czy bazyliowego pesto.

Innym równie częstym i pysznym wyborem, będzie szynka parmeńska, to surowa, podsuszana szynka wytwarzana z udźców wieprzowych. Do pizzy z taką szynką koniecznie dodaj rucoli, pomidorków oraz tartego parmezanu.

Kolejną propozycją może być bresaola, wołowa długo dojrzewająca szynka. Będzie wyborna w tzw. pizzy bianca, czyli z białym sosem – beszamelowym lub śmietanowym, podawana z gruszką i gorgonzolą. Pycha!

Zobacz także:

Grzybowe rekordy z Polski i świata. Okazy-giganty robią wrażenie! »

Wspieramy Ukrainę. Tu zamieścisz ogłoszenie o swojej pomocy »

Grill, piknik a może garden party? Sprawdź prognozę pogody i nie daj się zaskoczyć! Wypróbuj aplikację Pogoda Interia! Zainstaluj z Google Play lub App Store »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasta Kremówka z czarną porzeczka

to zmieniona wersja ciasta 3 bit, zamiast karmelu jest dżem z czarnej porzecz...

Odsłon: 196

30 min
2
Ciasta Truskawkowy lodowiec

Wspaniałe i niespotykane smaki, które doskonale łączą się z truskawkami.

Odsłon: 78

30 min
2
Ciasta Ciasto Princessa

Ciasto Princessa jest kremowe, czekoladowe i niesamowicie pyszne. Smakuje jak...

Odsłon: 1493

60 min
6