Tematem jedenastej edycji konkursu są "Polskie inspiracje kulinarne". W szranki staną uczniowie ze szkół gastronomicznych oraz hotelarksich. Celem przedsięwzięcia jest przede wszystkim propagowanie tradycji kulinarnych, integracja uczniów z różnych szkół, a także doskonalenie umiejętności zawodowych.
Program XI Małopolskiego Konkursu Gastronomicznego:
6.03.2010
- 8.00-12.00 Część praktyczna konkursów: kucharza, kelnera, barmana
-9.00 Szkolenie dla opiekunów nt. "Nowoczesne techniki pakowania żywności spełniające wymogi HACCP"
-13.30- Pokaz baristyczny
-16.30 Ogłoszenie wyników
Finał konkursu zakończy się uroczystym bankietem.
W dniach 5-7 marca 2010 odbędzie się kolejna edycja konkursu. Organizatorem przedsięwzięcia jest Zespół Szkół Gasrtonomicznych im. mjr Henryka Sucharskiego nr 1 w Karkowie.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.
Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...
Odsłon: 2038
5
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 107
1
Desery
Krokiety z farszem twarogowym
Krokiety z farszem twarogowym to delikatne i rozpływające się w ustach naleśn...
Odsłon: 878
1
Polecane artykuły
Informacje
Jak mrozić jagodę kamczacką, żeby nie straciła swoich właściwości?
Dobrze zamrożona czy wysuszona jagoda kamczacka nadal zachowuje swój charakterystyczny smak i może być później wykorzystywana w koktajlach, deserac...
2
Informacje
Masz wzdęcia po strączkach? Dodaj do gotowania, a problem zniknie
Strączki są zdrowe i sycące, ale dla wielu osób oznaczają dyskomfort w postaci wzdęć. Na szczęście istnieją proste sposoby, żeby cieszyć się ich sm...
3
Informacje
Młode ziemniaki, kefir i co dalej? 3 pomysły na ekspresowy obiad z nowalijek
Czerwiec to miesiąc, w którym polskie warzywniaki eksplodują od kolorów. Młode ziemniaki, pęczki rzodkiewki, ogórki gruntowe, szczypiorek, koperek,...
2
Informacje
Nie tylko zupa. Zaskakujące przepisy na dania ze szczawiem w roli głównej
Szczaw większości osób kojarzy się głównie z klasyczną zupą, ale w kuchni można wykorzystać go na dużo więcej sposobów. Jego lekko kwaśny smak dobr...
2
REKLAMA