Tematem jedenastej edycji konkursu są "Polskie inspiracje kulinarne". W szranki staną uczniowie ze szkół gastronomicznych oraz hotelarksich. Celem przedsięwzięcia jest przede wszystkim propagowanie tradycji kulinarnych, integracja uczniów z różnych szkół, a także doskonalenie umiejętności zawodowych.
Program XI Małopolskiego Konkursu Gastronomicznego:
6.03.2010
- 8.00-12.00 Część praktyczna konkursów: kucharza, kelnera, barmana
-9.00 Szkolenie dla opiekunów nt. "Nowoczesne techniki pakowania żywności spełniające wymogi HACCP"
-13.30- Pokaz baristyczny
-16.30 Ogłoszenie wyników
Finał konkursu zakończy się uroczystym bankietem.
W dniach 5-7 marca 2010 odbędzie się kolejna edycja konkursu. Organizatorem przedsięwzięcia jest Zespół Szkół Gasrtonomicznych im. mjr Henryka Sucharskiego nr 1 w Karkowie.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Omlet z cukinii i serka wiejskiego – prosty, puszysty i pełen smaku
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszny placek z cukinii i...
Odsłon: 10919
21
Przetwory
Sok z aronii
Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...
Odsłon: 157
2
5
Desery
Domowe gofry
Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...
Odsłon: 152
1
Polecane artykuły
Informacje
Chrupiąca cukinia z patelni w 10 minut. Prosty dodatek do obiadu lub kolacji
Chrupiąca cukinia z patelni to jeden z najszybszych sposobów na letni obiad lub kolację. Wystarczy 10 minut, odrobina panierki i dobra oliwa, by pr...
0
Informacje
Jak sprawdzić, czy słoiki zamknęły się prawidłowo po wekowaniu? Przewodnik po bezpiecznych przetworach
Po zakończeniu pasteryzacji warto sprawdzić, czy słoiki zamknęły się prawidłowo. Jest to jeden z kluczowych etapów przygotowywania domowych przetwo...
0
Artykuł sponsorowany
Informacje
Odbudowa naturalnej flory bakteryjnej po zatruciu i kuracji antybiotykowej
Mikrobiota jelitowa to złożony ekosystem bakterii, grzybów i innych mikroorganizmów zasiedlających przewód pokarmowy. Bierze udział m.in. w trawien...
0
Informacje
Szukasz idealnej warzywnej sałatki na zimę? Połączenie buraków z chrupiącą papryką i cebulą robię co roku
Buraki doskonale sprawdzają się nie tylko w barszczu i surówkach. Łącząc je z papryką i cebulą, można stworzyć pyszną sałatkę do słoików, która świ...
0
REKLAMA