Tematem jedenastej edycji konkursu są "Polskie inspiracje kulinarne". W szranki staną uczniowie ze szkół gastronomicznych oraz hotelarksich. Celem przedsięwzięcia jest przede wszystkim propagowanie tradycji kulinarnych, integracja uczniów z różnych szkół, a także doskonalenie umiejętności zawodowych.
Program XI Małopolskiego Konkursu Gastronomicznego:
6.03.2010
- 8.00-12.00 Część praktyczna konkursów: kucharza, kelnera, barmana
-9.00 Szkolenie dla opiekunów nt. "Nowoczesne techniki pakowania żywności spełniające wymogi HACCP"
-13.30- Pokaz baristyczny
-16.30 Ogłoszenie wyników
Finał konkursu zakończy się uroczystym bankietem.
W dniach 5-7 marca 2010 odbędzie się kolejna edycja konkursu. Organizatorem przedsięwzięcia jest Zespół Szkół Gasrtonomicznych im. mjr Henryka Sucharskiego nr 1 w Karkowie.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 486
6
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1218
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2626
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1148
7
Polecane artykuły
Informacje
Tanie gotowanie po świętach. 5 przepisów na obiad z tego, co masz w lodówce
Święta minęły, a w lodówce zostały produkty, które trudno wykorzystać od razu? Nie musicie od razu sięgać po nowe składniki ani wydawać fortuny. Ta...
0
Informacje
Mocktaile na sylwestra i karnawał – bezalkoholowe drinki, które smakują dorosłym
W ostatnim czasie coraz więcej osób unika alkoholu, jednak nie każdy chce rezygnować z wyjątkowych smaków i pięknie podanych napojów. W takiej sytu...
0
Informacje
Zrób słynną pastę i używaj do kawy. Ma dużo witamin, podnosi odporność i przyspiesza metabolizm
Co to jest tahini? Ta kremowa pasta z sezamu to prawdziwa bomba witaminowa, która zawiera więcej wapnia niż mleko i więcej białka niż orzechy. Doda...
6
Informacje
4 najlepsze sałatki na sylwestra. Proste, eleganckie i pełne smaku
Sylwestrowe menu rządzi się swoimi prawami – potrawy muszą być wygodne do podania, eleganckie i na tyle sycące, aby dodać energii na całą noc. Wśró...
3
REKLAMA