XI Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych

Tematem jedenastej edycji konkursu są "Polskie inspiracje kulinarne". W szranki staną uczniowie ze szkół gastronomicznych oraz hotelarksich. Celem przedsięwzięcia jest przede wszystkim propagowanie tradycji kulinarnych, integracja uczniów z różnych szkół, a także doskonalenie umiejętności zawodowych.

Program XI Małopolskiego Konkursu Gastronomicznego:

6.03.2010
- 8.00-12.00 Część praktyczna konkursów: kucharza, kelnera, barmana

-9.00 Szkolenie dla opiekunów nt. "Nowoczesne techniki pakowania żywności spełniające wymogi HACCP"

-13.30- Pokaz baristyczny

-16.30 Ogłoszenie wyników

Finał konkursu zakończy się uroczystym bankietem.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnabc.pl

Dania główne

Śledzie z pieczonymi ziemniakami

Dania główne Śledzie z pieczonymi ziemniakami

Śledzie z pieczonymi ziemniakami, podane z kiszonym ogórkiem. To szybki posił...

do 30 min 30 min

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Desery

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Desery ciasto bawarskie o smaku bananowym

Ciasto podane na kruchym spodzie z herbatników oraz gorzkiej czekolady. Masa...

> 60 min >60 min

Przepis dnia

fafiatko

Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

do 15 min 15 min

Przepis dnia

ewaeu

Dania główne

Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Dania główne Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Polecam na kolację.

do 30 min 30 min

ewaeu

Zupy

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Zupy Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Polecam. Botwinka pachnie wiosną.

do 30 min 30 min

ewaeu

Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

do 15 min 15 min

Informacje

Jak zrobić dobrą paschę wielkanocną? Odpowiedni ser to podstawa

Informacje Jak zrobić dobrą paschę wielkanocną? Odpowiedni ser to podstawa

Jak zrobić dobrą paschę wielkanocną? To pytanie zadaje sobie wielu miłośników tradycyjnych wypieków przed świętami. Ten wschodni przysmak, choć nie...

Informacje

Mazurek na Wielkanoc. 5 najlepszych przepisów, udadzą się każdemu

Informacje Mazurek na Wielkanoc. 5 najlepszych przepisów, udadzą się każdemu

Mazurek - bez tego wypieku zdecydowanie trudno jest wyobrazić sobie Wielkanoc. Najważniejszy jest jednak sprawdzony przepis, a takich u nas nie bra...