Tematem jedenastej edycji konkursu są "Polskie inspiracje kulinarne". W szranki staną uczniowie ze szkół gastronomicznych oraz hotelarksich. Celem przedsięwzięcia jest przede wszystkim propagowanie tradycji kulinarnych, integracja uczniów z różnych szkół, a także doskonalenie umiejętności zawodowych.
Program XI Małopolskiego Konkursu Gastronomicznego:
6.03.2010
- 8.00-12.00 Część praktyczna konkursów: kucharza, kelnera, barmana
-9.00 Szkolenie dla opiekunów nt. "Nowoczesne techniki pakowania żywności spełniające wymogi HACCP"
-13.30- Pokaz baristyczny
-16.30 Ogłoszenie wyników
Finał konkursu zakończy się uroczystym bankietem.
W dniach 5-7 marca 2010 odbędzie się kolejna edycja konkursu. Organizatorem przedsięwzięcia jest Zespół Szkół Gasrtonomicznych im. mjr Henryka Sucharskiego nr 1 w Karkowie.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Herbaciany biszkopt migdałowy bez mąki
Do mojego biszkoptu dodałam herbatę matcha, dla smaku i zapachu. To herbacian...
Odsłon: 77
2
2
1
8
9
Polecane artykuły
Informacje
Co zrobić z wodą po ciecierzycy? Zastosowanie aquafaby w deserach
Większość osób otwiera puszkę ciecierzycy, odcedza płyn do zlewu i nawet nie zastanawia się, co właśnie wylała. Tymczasem ta niepozorna, lekko mętn...
0
Artykuł sponsorowany
Informacje
Nie tylko kiełbaski! Co i jak można ugotować we własnym ogrodzie?
Współcześnie na rynku dostępna jest masa gadżetów do gotowania w ogrodzie, a mimo tego wiele osób wciąż ogranicza się do kiełbasek z grilla węglowe...
0
Informacje
Czujesz niepokój i nie możesz spać? Wieczorny deser ze smacznym owocem zadziała jak kojący balsam
Mało kto wie, że ten tropikalny owoc może pomóc w problemach z bezsennością. Okazuje się, że warto dorzucić go do jogurtu naturalnego i stworzyć py...
0
Informacje
Lekkie zupy wracają do łask. Wystarczy zmienić jeden składnik
Zupa to danie, które przez lata kojarzyło się z ciężkim rosołem babci albo tłustym żurkiem na zakwasie. Tymczasem lekkie posiłki tego typu przeżywa...
0
REKLAMA