Dania jednogarnkowe

W siódmym odcinku programu "Bake Off Ale Ciacho" Justyna zaprezentowała jurorom przepis na tort.

Biszkopt
6 jaj
6 łyżek cukru
6 łyżek mąki

Masa z żurawiną
10 g rozmarynu
½ szklanki śmietanki 36%
250 g serka mascarpone
200 g żurawiny
cukier puder do smaku

Masa z oscypkiem
500 ml śmietanki 36%
80 g oscypka
80 g karmelowej czekolady
6 g żelatyny

Złożenie
ryż preparowany do wypełnienia ciasta
konfitura z żurawiny do przełożenia ciasta

Biszkopt
Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę i dodać cukier. Żółtka ubijać przez cztery minuty, następnie połączyć z białkami. Na koniec dodać przesianą mąkę i wymieszać łopatką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170°C na 25 minut. Po wyciągnięciu biszkopt rzucić na podłogę.

Masa z żurawiną
Rozmaryn ugotować w śmietance. Ostudzić, ubić z serkiem mascarpone, a na koniec dodać podsmażoną żurawinę z cukrem. Schłodzić.

Masa z oscypkiem
Śmietanę podgrzać wraz z rozdrobnionym oscypkiem. Dodać czekoladę i żelatynę, schłodzić.

Złożenie
Biszkopt podzielić na blaty. W środku każdego wydrążyć dziurę, do której nasypać ryż preparowany. Blaty przełożyć masami oraz konfiturą z żurawiny.

Pobierz aplikację smaker ciasta i desery

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Desery Czekolada dubajska

Czekolada dubajska to rewelacyjne połączenie Waszej ulubionej czekolady i pys...

Odsłon: 621

60 min
6
15 min
2
Zupy Zupa z kiszonych ogórków, ogórkowa.

Bardzo smaczna zupa z ogórków kiszonych, ugotowana na wieprzowych ogonach.

Odsłon: 1004

15 min
8
Pieczywo Bułki wrocławskie

Dzisiaj pieczywo bułka wrocławska, pyszna, puszysta w środku a z zewnątrz o c...

Odsłon: 155

60 min
5

Polecane artykuły

Informacje Nie tylko frytki, gofry i najlepsze na świecie czekoladki. Ciekawe potrawy kuchni belgijskiej

Belgia kojarzy ci się głównie z moules et frites? Nic w tym dziwnego – w końcu to jej narodowe danie. Wiedz jednak, że słynie ona również z wielu i...

3
Informacje Smaczne sałatki z kurczakiem. Idealne na imprezę i do pracy

Sałatka z kurczakiem to nie tylko pyszny, ale i zdrowy sposób na szybki posiłek. Idealnie sprawdzi się zarówno na lunch do pracy, jak i na rodzinny...

7
Informacje Kawowe arcydzieła we własnym domu!

Dla zdecydowanej większości z nas kawa to codzienny rytuał i szybki zastrzyk energii. Sięgamy po nią instynktownie, odruchowo wybierając sprawdzone...

2
Informacje Warzywne smarowidła do chleba. Zdrowsze i pożywniejsze od wędlin

Znudziły ci się kanapki z masłem, żółtym serem i szynką? Koniecznie zrób pastę warzywną. Przepisów na tego typu przysmaki jest cała masa - poniżej...

8