W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum, łączy jednak w całości przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia stworzonym dziełem.
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką
Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...
Odsłon: 7021
11
9
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1848
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 803
5
Polecane artykuły
Informacje
Grillujesz sałatę? Brzmi dziwnie, ale smakuje obłędnie. To kulinarny trend tego lata
Sałata rzymska kojarzy się głównie z surówkami. Nie każdy wie, że można zaserwować ją w zupełnie innej odsłonie, np. prosto z rusztu. Dowiedz się,...
1
Informacje
Co zrobić z twarogu na obiad? 10 przepisów, które odmienią twoją kuchnię
Biały ser to jedno z bardziej odżywczych źródeł pełnowartościowego białka, które kupisz w każdym sklepie spożywczym w przystępnej cenie. Ma gęstą,...
2
Informacje
Sekrety dobrego tofu – jak je doprawiać i przygotowywać?
Tofu przez lata obrosło wieloma mitami – niektórzy uważają je za mdłe, inni za trudne w obróbce. Prawda jest jednak taka, że ten roślinny produkt t...
0
Informacje
Ocet jabłkowy na czczo. Sposób na szczupłą talię czy pułapka dla żołądka?
Płaski brzuch i lepsza cera – internetowe obietnice dotyczące działania octu jabłkowego kuszą i frustrują jednocześnie. Część z nich znajduje potwi...
3
REKLAMA