W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum, łączy jednak w całości przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia stworzonym dziełem.
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1090
24
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 543
2
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 192
1
Śniadania
Twarogowe racuchy
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 5215
4
9
6
Polecane artykuły
Informacje
Ryba z grilla. Jak przyprawić i piec, by mięso było zwarte i soczyste?
Grillowana ryba może być lekka, soczysta i pełna smaku, o ile zostanie odpowiednio przygotowana. Kluczowe znaczenie ma jej rodzaj, dobór przypraw o...
0
Ewa gotuje
Ewa gotuje: Jajka po florencku, kotlety po czesku, kogel-mogel, sernik black and white
Co tym razem czeka nas w 571 odcinku programu "Ewa gotuje"? Prowadząca przygotuje potrawy z różnych stron świata. Będzie włoskie śniadanie i sycący...
1
Informacje
Młoda pietruszka z patelni lepsza niż frytki. Zapomnij o gotowaniu jej tylko w zupie
Młoda pietruszka kojarzy się większości Polaków z dnem talerza rosołowego, gdzie ląduje obok marchewki, pora i selera. Tymczasem korzeń pietruszki...
4
Informacje
Sałatki na komunię i przyjęcia rodzinne. 5 przepisów, które zachwycą twoich gości
Komunia, chrzciny, urodziny dziadków i każde inne rodzinne przyjęcie kończy się tym samym pytaniem. Jaką sałatkę postawić obok pieczonego mięsa, że...
3
REKLAMA