W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum, łączy jednak w całości przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia stworzonym dziełem.
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6700
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 880
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2203
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10566
41
Polecane artykuły
Informacje
Mniszek lekarski zaczyna kwitnąć. Zrób "miodek majowy" i zadbaj o odporność
Żółte łąki za miastem, pobocza dróg i ogrodowe trawniki – mniszek lekarski pojawia się wszędzie i większość ludzi traktuje go jak chwast. Tymczasem...
4
Informacje
Zapomnij o twardej wołowinie. 3 błędy, przez które psujesz gulasz
Gulasz wołowy to danie, które w teorii brzmi prosto: mięso, warzywa, bulion i czas. W praktyce potrafi jednak skutecznie zepsuć nastrój każdego kuc...
2
Informacje
Sałata ze śmietaną i koperkiem. Jak zrobić idealny sos, który nie spłynie z liści?
Prosta sałata ze śmietaną i koperkiem to klasyka polskiego stołu, ale zrobienie jej dobrze wcale nie jest takie oczywiste. Sos spływa na dno miski,...
5
Ewa gotuje
PRL-owska plujka i nowoczesna kuchnia. Ewa Wachowicz zaskakuje po świętach
Po świętach Ewa Wachowicz pokaże, jak wykorzystać zamrożone białka i przygotować z nich pyszne bezy. Porozmawia również z lekarzami, którzy wyjaśni...
1
REKLAMA