W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum, łączy jednak w całości przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia stworzonym dziełem.
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...
Odsłon: 74
1
Sałatki
Młoda kapusta małosolna
Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.
Odsłon: 1335
19
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5746
11
Polecane artykuły
Informacje
Jak mrozić jagodę kamczacką, żeby nie straciła swoich właściwości?
Dobrze zamrożona czy wysuszona jagoda kamczacka nadal zachowuje swój charakterystyczny smak i może być później wykorzystywana w koktajlach, deserac...
1
Informacje
Masz wzdęcia po strączkach? Dodaj do gotowania, a problem zniknie
Strączki są zdrowe i sycące, ale dla wielu osób oznaczają dyskomfort w postaci wzdęć. Na szczęście istnieją proste sposoby, żeby cieszyć się ich sm...
2
Informacje
Młode ziemniaki, kefir i co dalej? 3 pomysły na ekspresowy obiad z nowalijek
Czerwiec to miesiąc, w którym polskie warzywniaki eksplodują od kolorów. Młode ziemniaki, pęczki rzodkiewki, ogórki gruntowe, szczypiorek, koperek,...
2
Informacje
Nie tylko zupa. Zaskakujące przepisy na dania ze szczawiem w roli głównej
Szczaw większości osób kojarzy się głównie z klasyczną zupą, ale w kuchni można wykorzystać go na dużo więcej sposobów. Jego lekko kwaśny smak dobr...
2
REKLAMA