W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum, łączy jednak w całości przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia stworzonym dziełem.
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
15
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68061
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1961
5
Polecane artykuły
Informacje
Najlepsze ciasta z gruszkami. Szybkie, łatwe, będą zjadane co do okruszka
Gruszki to owoce, które zazwyczaj jadamy na surowo, jednak świetnie nadają się one również do ciast. Słodkie i soczyste, idealnie podkreślają one s...
1
Ewa gotuje
Ewa gotuje: Chłodnik ze szczawiu, pieczarki z mozzarellą, pyry z gzikiem, ciasto ucierane z rabarbarem
"Ewa gotuje" powraca po przerwie wakacyjnej. Jakie przepisy zaprezentuje widzom Ewa Wachowicz w pierwszym jesiennym odcinku swojego programu? Tym r...
0
Informacje
Mówi się, że to najzdrowsza sałatka świata. Jak zrobić kimchi po polsku?
Kimchi od wieków towarzyszy koreańskiej kuchni, a dziś podbija stoły na całym świecie. Intensywny smak, chrupiąca struktura i niezwykły charakter s...
3
Informacje
4 dodatki do kawy, które przyspieszają metabolizm. Pomagają w koncentracji, dodają energii
Kawa to napój, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie poranków. Filiżanka małej czarnej dodaje energii, poprawia koncentrację i przyspiesza meta...
4
REKLAMA