W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum, łączy jednak w całości przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia stworzonym dziełem.
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 429
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 373
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 411
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1095
4
Polecane artykuły
Informacje
Sezon na szczaw jest krótki. Jak go mrozić i pasteryzować, by cieszyć się zupą cały rok?
Szczaw może kojarzyć się wielu osobom z dzieciństwem i oczywiście zupą szczawiową. Ten smak jest jednak zarezerwowany wyłącznie na okres wiosenno-l...
0
Informacje
Młode ziemniaki, kefir i co dalej? 3 pomysły na ekspresowy obiad z majowych nowalijek
Maj to miesiąc, w którym polskie warzywniaki nagle eksplodują od kolorów. Pierwsze młode ziemniaki, pęczki rzodkiewki, ogórki gruntowe, szczypiorek...
3
Informacje
Grillowane banany z czekoladą. Najprostszy deser z grilla, który przywołuje smak dzieciństwa
Grillowane banany z czekoladą to jeden z najprostszych deserów, jakie można przygotować na ognisku lub grillu. Wystarczą dwa składniki i kilka minu...
4
Ewa gotuje
Włoskie śniadanie, czeski obiad i deser prosto z PRL-u. Ewa Wachowicz zaskakuje nowymi przepisami
Ewa Wachowicz nie przestaje zaskakiwać. Tym razem w najnowszym odcinku "Ewa gotuje" przygotowała wyjątkowe śniadanie prosto z włoskich kawiarni. Na...
2
REKLAMA