W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum, łączy jednak w całości przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia stworzonym dziełem.
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 193
7
6
4
61
17
Przepis dnia
31
Polecane artykuły
Informacje
Idealny nie tylko do mięs, dobrze oczyszcza też nerki. Napar z przepisu babci jest najlepszy
Jałowiec jako przyprawa pojawia się w kuchni stanowczo za rzadko. Jest on doskonałym dodatkiem do mięs, wędlin i marynat. Już garść rozgniecionych...
0
Informacje
Złote mleko czy woda z kurkumą? Co rano lepiej przyspiesza spalanie tłuszczu
Kurkuma na odchudzanie? Brzmi jak kolejny internetowy mit. A jednak badania pokazują, że kurkumina – aktywny związek tej przyprawy – wpływa na meta...
5
Informacje
Rolada z kurczaka na zimno i na gorąco. Przepisy warte zapisania
Rolada z kurczaka to danie dla tych, którzy lubią gotować raz, a jeść dwa razy. Przygotowana wieczorem, następnego dnia sprawdza się jako zimna prz...
2
Ewa gotuje
Wielkanocna uczta w kuchni Ewy Wachowicz
W kuchni Ewy Wachowicz nie ma miejsca na nudę, również podczas Wielkanocy. Prowadząca przygotuje pyszne świąteczne dania w niecodziennej odsłonie....
2
REKLAMA