W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum, łączy jednak w całości przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia stworzonym dziełem.
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5823
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39442
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 534
12
13
Polecane artykuły
Informacje
Kasza na obiad. Sycące i zdrowe przepisy z kaszą gryczaną, jaglaną i pęczakiem
Kasza to jeden z najzdrowszych i najbardziej uniwersalnych składników w naszej kuchni. Dobrze łączy się z warzywami, mięsem i sosami, dzięki czemu...
3
Informacje
Ryby do chleba w zastępstwie śledzia. Zdrowsze i lżejsze dla żołądka
Śledź to klasyka na kanapkach, ale nie każdy może lub chce po niego sięgać. Dla części osób bywa zbyt słony, ciężkostrawny albo po prostu za intens...
3
Informacje
Dlaczego warto jeść śledzie? O tych wartościach tej smacznej ryby mało kto wie
Śledzie od lat goszczą na polskich stołach, zwłaszcza w okresie świąt. Najczęściej jemy je w oleju, śmietanie lub occie. Rzadko jednak zastanawiamy...
2
Artykuł sponsorowany
Informacje
Pomidorowa jak u babci: jakie pomidory zapewnią charakterystyczny smak?
Najlepsza pomidorówka powstaje z dojrzałych, mięsistych odmian gruntowych – takich jak San Marzano. Szukaj owoców intensywnie czerwonych, z dużą il...
0
REKLAMA