W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum, łączy jednak w całości przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia stworzonym dziełem.
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 255
7
Przekąski
Topiony ser pleśniowy z bagietką
Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...
Odsłon: 750
2
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 7548
12
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 1272
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2388
17
Polecane artykuły
Informacje
Czosnek z zielonym kiełkiem - wyrzucić czy zjeść? Odpowiedź naukowców zaskakuje
Wielu z nas, krojąc czosnek, zauważa zielony kiełek i od razu zastanawia się, czy należy go wyrzucić. Okazuje się, że nie trzeba panikować, najnows...
1
Informacje
Mniszek lekarski zaczyna kwitnąć. Zrób "miodek majowy" i zadbaj o odporność
Żółte łąki za miastem, pobocza dróg i ogrodowe trawniki – mniszek lekarski pojawia się wszędzie i większość ludzi traktuje go jak chwast. Tymczasem...
4
Informacje
Zapomnij o twardej wołowinie. 3 błędy, przez które psujesz gulasz
Gulasz wołowy to danie, które w teorii brzmi prosto: mięso, warzywa, bulion i czas. W praktyce potrafi jednak skutecznie zepsuć nastrój każdego kuc...
2
Informacje
Sałata ze śmietaną i koperkiem. Jak zrobić idealny sos, który nie spłynie z liści?
Prosta sałata ze śmietaną i koperkiem to klasyka polskiego stołu, ale zrobienie jej dobrze wcale nie jest takie oczywiste. Sos spływa na dno miski,...
7
REKLAMA