W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum, łączy jednak w całości przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia stworzonym dziełem.
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 526
5
10
Przepis dnia
34
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 331
1
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1010
2
Polecane artykuły
Artykuł sponsorowany
Informacje
5 rzeczy, na które warto zwrócić uwagę, wybierając catering dietetyczny
Catering dietetyczny to gotowa dieta pudełkowa opracowana przez dietetyka, która eliminuje konieczność planowania posiłków, robienia zakupów oraz c...
0
Ewa gotuje
Ewa gotuje: Herbata plujka, bezy z parmezanem, wołowina miso ginger orange, cytrynowe muffinki na jogurcie
Ewa Wachowicz powraca z nową energią po świętach. W najnowszym odcinku widzowie dowiedzą się więcej o piciu herbaty w PRL-u. Prowadząca pokaże takż...
0
Informacje
Przesoliłaś zupę? Biały składnik zadziała jak "magnes" na sól
Przesolenie zupy zdarza się każdemu, wystarczy kilka szczypt soli za dużo i smak może stać się zbyt intensywny. Na szczęście istnieje prosty domowy...
1
Informacje
Surówki jak u mamy. 5 przepisów, które przywołają smak dzieciństwa
Surówki to ważny element obiadów w polskiej kuchni. Najczęściej podaje się je do dań na bazie ziemniaków, kasz, ryb i mięs. Przygotowane ze świeżyc...
4
REKLAMA