W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum, łączy jednak w całości przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia stworzonym dziełem.
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki z kaszą gryczaną w grzybowym sosie
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne, a z dodatkiem kaszy gryczanej zamiast...
Odsłon: 122
3
6
2
1
1
Polecane artykuły
Informacje
Przepis na wykwintną tartę z botwinką, młodymi buraczkami i kozim serem. Idealny obiad na ciepło i zimno
Botwinka najczęściej trafia do chłodników i zup, jednak doskonale sprawdza się również w wytrawnych wypiekach, na przykład w różnego rodzaju tartac...
3
Informacje
Jak drylować czereśnie i wiśnie bez drylownicy? Domowe sposoby na usuwanie pestek
Zastanawiasz się, jak łatwo i sprawnie pozbyć się pestek z czereśni lub wiśni, gdy nie masz pod ręką drylownicy? Sprawdź triki z wykorzystaniem prz...
11
Informacje
Co zrobić z zielonego agrestu? Przepis na staropolski sos do obiadów, który bije na głowę żurawinę
Cierpki, ostry, niemal szczypiący w język – tak właśnie smakuje agrest zerwany odrobinę za wcześnie. Wiele osób się przez to zniechęca i odpuszcza,...
4
Informacje
Jak zrobić ekspresowy sos do dań z grilla? Szybkie dodatki w 5 minut
Dobrze przygotowany sos potrafi całkowicie odmienić smak grillowanych dań. Co ważne, nie trzeba spędzać długiego czasu w kuchni, aby przyrządzić ar...
6
REKLAMA