W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum, łączy jednak w całości przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia stworzonym dziełem.
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z natką pietruszki
Pyszna i szybka sałatka z natką pietruszki, pomidorami,cebulą czerwoną i ogór...
Odsłon: 56
1
1
Polecane artykuły
Informacje
Zwykłe płukanie zimną wodą nie pomoże. Zobacz, jak odkazić leśne jagody przed jedzeniem
Leśne jagody i borówki są aromatyczne i tanie. Zbierając je własnoręcznie, ryzykujesz, że razem z owocami trafią do kuchni jaja tasiemca bąblowcowe...
0
Informacje
Jagody w słoikach szybko pleśnieją i tracą smak? Metoda suchego wekowania jest bezbłędna
Jagody leśne mają tak cienką i porowatą skórkę, że każda minuta w gorącej wodzie zamienia je w rozgotowaną papkę o smaku odległym od tego, co zrywa...
0
Informacje
Jak zrobić gęsty przecier pomidorowy na zimę bez stania przy garnku? Sprytny patent dla zabieganych
Pomidor składa się w ponad 90% z wody, a ta woda to główny wróg gęstego przecieru. Dlaczego domowy przecier pomidorowy często wychodzi rzadki i wod...
1
Informacje
Sałatki z owocami na upały. 5 orzeźwiających przepisów, które łączą słodycz z wytrawnością
Latem, gdy wysokie temperatury skutecznie odbierają apetyt na ciężkie obiady, najlepiej sprawdzają się lekkie i orzeźwiające dania. Sałatka z dodat...
2
REKLAMA