W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum, łączy jednak w całości przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia stworzonym dziełem.
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Warzywna sałatka do słoików.
Dzisiaj sałatka warzywna z ogórków, marchewki, cebuli oraz świeżego koperku....
Odsłon: 41
2
Sałatki
Szybka , łatwa sałatka
Sałatkę dzisiejszą robi się zaledwie w kilkanaście minut. Jest prosta łatwa i...
Odsłon: 54
2
Śniadania
Zapiekanki z kiełbaską i warzywami
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Zapiekanki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 28
2
3
Dania główne
Naleśniki na krokiety
Idealne naleśniki na krokiety powinny być cienkie, miękkie i przede wszystkim...
Odsłon: 39
2
Polecane artykuły
Informacje
Jak zagęścić dżem owocowy? Porównanie żel-fixu i metod naturalnych
Domowy dżem to jeden z najpopularniejszych sposobów na zachowanie smaku letnich owoców na dłużej. Czasem jednak problemem okazuje się konsystencja....
0
Informacje
Dlaczego owoce opadają na dno ciasta? Jak zapobiec zakalcowi w letnich wypiekach?
Maliny, truskawki czy porzeczki potrafią skutecznie zepsuć nawet najlepiej zapowiadające się ciasto. Podczas pieczenia opadają na dno, puszczają so...
0
Informacje
Desery z bitej śmietany. Z czym najlepiej łączyć bitą śmietanę?
Bita śmietana to słodki dodatek do wypieków i gofrów, który kochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Można wykorzystać ją jako dekorację do urodzinow...
2
Informacje
Nabierasz mąkę szklanką bezpośrednio z torebki? Przez ten nawyk dodajesz nawet 30 g za dużo
Sposób odmierzania mąki potrafi zepsuć nawet najlepiej rozpisany przepis. Jedna szklanka nabrana bezpośrednio z torebki może ważyć o 20–30 gramów w...
1
REKLAMA