Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Domowy makaron - sprawdzony przepis

08.04.2022 Odsłon: 738
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jak zrobić domowy makaron? Wbrew pozorom nie jest to takie trudne, jak mogłoby się wydawać - przygotowanie wybornego makaronu nie zajmuje wiele czasu, zaś smak jest genialny.

Potrzebne przybory kuchenne

stolnica, wałek

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 659

>60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 281

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1863

>60 min
15

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3144

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4045

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 830

>60 min
12
Dodatki
Domowy makaron - sprawdzony przepis
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka oliwy
Sposób przygotowania:
1

Przesianą mąkę przesypujemy na stolnicę. W mące robimy wgłębienie, wbijamy jedno całe jajko i dodajemy dwa żółtka, sól i oliwę. Zaczynamy zagniatać ciasto podlewając składniki wodą. Wyrabiamy je do mementu uzyskania zwartej konsystencji.

2

Z gotowego ciasta formujemy kulkę i przykrywamy ją ściereczką. Ciasto odstawiamy na 30 minut, żeby odpoczęło.

3

Po tym czasie wyciągamy ciasto. Stolnicę oprószamy mąką. Kulkę ciasta rozwałkowujemy na placek grubości około 2 mm. Dzielimy ciasto na pół i składamy do siebie, następnie delikatnie rolujemy i kroimy na cienkie paski. Pokrojony makaron rozsypujemy po stolnicy i czekamy, aż przeschnie.

4

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i gotowe!