Dania główne Przepis na:
Bolońska zapiekanka makaronowa z pieczarkami
Przepis dnia 2019-02-16
Przepisów i artykułów: 113 Ocena: 4547
Dodano: 02.02.2019
Odsłon: 12558
Bolońska zapiekanka makaronowa z pieczarkami
Składniki
- Makaron rurki 500 g
- Mięso mielone 500 g
- Pieczarki 350 g
- Cebula średnia
- Czosnek 2 ząbki
- Ser żółty 350 g
- passata pomidorowa 500 ml
- Zioła prowansalskie łyżeczka
- Sól
- Pieprz
- Olej rzepakowy do smażenia
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Makaron ugotować all dente. Żółty ser zetrzeć na tarce.
Na rozgrzanej patelni podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz czosnek na złoty kolor. Kolejno dodać pieczarki pokrojone w plasterki i smażyć do momentu całkowitego odparowania wody z pieczarek.
Dodać mięso mielone. Doprawić solą i pieprzem. Krótko podsmażyć do momentu, aż mięso straci swój "surowy-różowy" kolor.
Na koniec wlać passatę pomidorową. Doprawić łyżeczką ziół prowansalskich. Zdjąć z ognia w momencie zagotowania się pomidorów.
Do naczynia żaroodpornego przełożyć ugotowany makaron oraz połowę żółtego sera. Wymieszać. Następnie dodać przygotowane mięso mielone z sosem i ponownie wymieszać.
Zapiekankę posypać pozostałą częścią sera.
Piec w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni przez około 30 minut. ( Do momentu, aż ser się zarumieni. Smacznego!
kulinarnepr..
7
12537 odsłon
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 03 lutegoZgłoś do usunięcia
Świetna zapiekanka, ślinka leci ;) Pycha, mniam :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Paninadeser 02 lutegoZgłoś do usunięcia
Kocham makaron i taką zapiekankę zjadłabym ze smakiem :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
babeczka35 02 lutegoZgłoś do usunięcia
Sycąca i smakowita zapiekanka :)3 Kto głosował? | Odpowiedz