Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny i aromatyczny chleb na bazie Irish soda bread z dodatkiem majeranku i skórki pomarańczy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9299
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 971
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1127
22
48
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9299
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 971
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1127
22
48
REKLAMA
Pieczywo
chleb majerankowy
justa_kitchen
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 375 g mąki pszennej chlebowej /750/
- 175 g mąki orkiszowej /1100/
- 100 g /+/- 50 g/ mąki tortowej
- łyżeczka sody oczyszczonej
- 25 g masła /roztopione i przestudzone/
- 400 ml maślanki
- dwie garstki posiekanych rodzynek
- gwiazdka anyżu
- 2 łyżeczki suszonej skórki pomarańczowej /lub starta świeża/
- 4 łyżki majeranku
- jajo kurze /rozkłócone/
- pół łyżeczki soli
- łyżeczka pieprzu mielonego i trochę miażdżonego
- odrobina oleju
Sposób przygotowania:
1
Rodzynki zalewam wrzątkiem. Dorzucam anyż. Mąki przesiewam. Mieszam z sodą, majerankiem, solą, pieprzem i skórką pomarańczy. Maślankę łączę z masłem, jajem i odsączonymi rodzynkami /anyż usuwam/. Mieszam składniki do połączenia. Układam ciasto w misce i wkładam do lodówki na 45-60 minut. Piekarnik rozgrzewam do 200 stopni Celsjusza.
2
Ciasto wyjmuję z lodówki. Zakładam 3-4 razy. Formę /u mnie owalne, żaroodporne naczynie/ natłuszczam i obsypuję mąką. Układam ciasto. Ostrym nażem nacinam krzyż na wierzchu. Smaruję ciasto odrobiną oleju. Wkładam do piekarnika i zmniejszam temperaturę do 175 stopni.
3
Piekarnik rozgrzewam do 200 stopni Celsjusza. Ciasto wyjmuję z lodówki. Zakładam 3-4 razy. Formę /u mnie owalne, żaroodporne naczynie/ natłuszczam i obsypuję mąką. Układam ciasto. Ostrym nażem nacinam krzyż na wierzchu. Smaruję ciasto odrobiną oleju. Wkładam do piekarnika i zmniejszam temperaturę do 175 stopni. Piekę około 60 minut. Wyjmuję z piekarnika. Studzę.