Zupy Przepis na:
Krupnik z majerankiem
Przepisów i artykułów: 795 Ocena: 15424
Dodano: 06.05.2017
Odsłon: 1401
Tradycyjna polska zupa.
Składniki
- 2 udka kurczaka
- marchewka
- pietruszka
- kawałek pora
- kawałek selera
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
- 2 ząbki czosnku
- 3 ziemniaki
- 100g kaszy jęczmiennej
- garść listków majeranku
- sól
- pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Kaszę jęczmienną opłukałem, zalałem wodą (pół szklanki), odstawiłem. Umyte udka włożyłem do garnka, zalałem wodą. Dodałem pokrojone: w talarki marchewkę, pietruszkę w słupki, na kawałki seler, por w całości, listek laurowy, ziele angielskie oraz posiekany czosnek. Gotowałem 20 minut. Dodałem następnie obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz kaszę wraz z wodą, w którą była zalana. Gotowałem pół godziny. Wyjąłem udka, oddzieliłem mięso od kości, zdjąłem skórę, pokroiłem, wrzuciłem do zupy, dodałem połowę majeranku, gotowałem 10 minut, doprawiłem solą i pieprzem. Zupę podałem posypaną majerankiem.
Obserwator
11
3324 odsłon
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 07 maja 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszności -\:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 06 maja 2017Zgłoś do usunięcia
kochamy krupnik <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 06 maja 2017Zgłoś do usunięcia
krupniczek jak malowanie ;-))) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz