Przetwory Przepis na:
Ogórki małosolne.
Przepisów i artykułów: 934 Ocena: 8585
Dodano: 19.05.2018
Odsłon: 7059
Pierwsze ogórki zawsze smakują i to takie lekko ukiszone, po 24 godzinach kiszenia.
Składniki
- 1 kg ogórków gruntowych
- 1 łyżka soli kamiennej zwykłej
- łodygi kopru
- mała główka czosnku świeżego
- kawałek pokrojonego w plasterki chrzanu
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Ogórki dokładnie myjemy i układamy w słoju, na przemian, warstwa ogórków parę łodyg kopru, chrzanu i czosnek (ja kroję w plastry całą główkę czosnku).
-
W garnczku w 0,5 litra wody rozpuszczam 1 łyżkę stołową soli i zaparzam 2 garście suszonych łodyg kopru, próbuję smak, studzę i zalewam ogórki, zakręcam słój. Po 24 godzinach już są dobre, niektórzy dłużej czekają. :)
kuchmariola63
2
18586 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz