Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

pieczeń wieprzowa z pomidorową glazurą

03.06.2015 Odsłon: 46822
5.0 (40 oceny)
>60 min
>6 os.
Ewaaa
Ewaaa

Doskonała na zimno jak i ciepło z sosem, na przykład pomidorowym lub pieczarkowym. Tania i prosta w wykonaniu, takie rozwiązania lubię najbardziej :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 49

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 86

15 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 761

30 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 480

15 min
11
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Wędliny Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...

Odsłon: 313

30 min
1
asia67
asia67
Dania główne

Rumsztyk wieprzowy z cebulką

Dania główne Rumsztyk wieprzowy z cebulką

proste szybkie i pyszne danie

Odsłon: 314

30 min
2
Dania główne
pieczeń wieprzowa z pomidorową glazurą
Autor:
Ewaaa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg łopatki wieprzowej lub karczku
  • 1 duża cebula
  • 2 jaja
  • 2 kajzerki namoczone w mleku i odciśnięte
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 strąk czerwonej papryki (miałam pół zielonej i pół czerwonej)
  • 1 kopiasta łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 3/4 - 1 łyżeczka czerwonej papryki
  • 3/4 łyżeczki soli
  • glazura: 2 - 3 kopiaste łyżki ketchupu pikantnego
  • 3/4 - 1 łyżka oleju
  • 1 kopiasta łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 1/3 łyżeczki słodkiej papryki
  • 2 - 3 szczypty ostrej papryki
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Mięso zmielić na średnich oczkach razem z kajzerkami. Do mięsa dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną cebulę, jaja, przyprawy oraz koncentrat pomidorowy. Wszystko bardzo dobrze wymieszać. Paprykę pokroić w kosteczkę. Dodać do masy mięsnej, wymieszać. Foremkę o wymiarach 30x10 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć mięso, wyrównać powierzchnię. Piekarnik nagrzać do 190 stopni, włożyć foremkę i piec około 70 - 75 minut (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie). Składniki glazury wymieszać dokładnie. Na około 20 minut przed końcem pieczenia posmarować pieczeń z wierzchu, następnie piec dalej do upływu wyżej wymienionego czasu. Gotowe!