Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
…sezon na szarlotki u mnie rozpoczęty właśnie szarlotką galicyjską, z dużą ilością jabłek. jak wiadomo najlepsze są na ciepło; swoją kroiłam kilkanaście minut po wyjęciu z piekarnika trochę się „wylewa” ale kiedy nieco dłużej przestygnie trzyma się jak należy. Piekłam w tortownicy o średnicy 22cm, ale można w nieco większej wtedy będzie niższa…
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Makówka
Smakowite ciasto Makówka to wielowarstwowy wypiek przekładany kremem na bazie...
Odsłon: 226
1
0
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 10838
10
Dania główne
Pieczeń z mięsa mielonego z sosem grzybowym
Prosty przepis na pieczeń. Niemniej pieczeń wychodzi bardzo smaczna, nie za s...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 31
3
Napoje
Koktajl z awokado i pietruszki
Pyszny, zielony koktajl o oryginalnym smaku. Pobudza metabolizm i wzmacnia wą...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Płatki
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 12
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Makówka
Smakowite ciasto Makówka to wielowarstwowy wypiek przekładany kremem na bazie...
Odsłon: 226
1
0
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 10838
10
Dania główne
Pieczeń z mięsa mielonego z sosem grzybowym
Prosty przepis na pieczeń. Niemniej pieczeń wychodzi bardzo smaczna, nie za s...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 31
3
Napoje
Koktajl z awokado i pietruszki
Pyszny, zielony koktajl o oryginalnym smaku. Pobudza metabolizm i wzmacnia wą...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Płatki
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 12
1
REKLAMA
Ciasta
szarlotka galicyjska…
izaa_a
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto: 2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki cukru
- 200g masła
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- nadzienie: 1 kg kwaskowych jabłek (antonówka, szara reneta)
- 2/3 szklanki cukru
- 1 jajko
- 150ml śmietanki kremówki
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- rodzynki
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- lukier: pół szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na czas przygotowywania nadzienia.
2
Rodzynki zalewamy wrzątkiem. Obieramy jabłka i kroimy je małą kostkę. Ucieramy jajko z cukrem. Dodajemy kremówkę i mąkę ziemniaczaną. A następnie odsączone rodzynki,cynamon i jabłka. Mieszamy łyżką.
3
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Rozwałkowujemy 2/3 schłodzonego ciasta. Wykładamy nim spód i brzeg formy do samego wierzchu. Nakładamy nadzienie i zawijamy brzegi ciasta do środka. Drugą część ciasta rozwałkowujemy i przekładamy na wierzch. Nakłuwamy kilka dziurek patyczkiem. Pieczemy ok. 50 min. w temperaturze 180 stopni. Gotowe ciasto polewamy lukrem przygotowanym z cukru pudru i soku z cytryny.