Smaker

Szekelygulyas

22.02.2015 Odsłon: 9256
5.0 (27 oceny)
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Danie kuchni węgierskiej ,znane jako gulasz transylwański. To połączenie mięsa wieprzowego z kiszoną kapustą.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

sereberko80
sereberko80
Ciasta

Ciasto ze śliwkami i budyniem

Ciasta Ciasto ze śliwkami i budyniem

Czekoladowe ciasto z budyniem i śliwkami, pachnie cynamonem, jest baaardzo sm...

Odsłon: 26560

>60 min
57
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Rewanż Synowej

Ciasta Ciasto Rewanż Synowej

Ciasto Rewanż Synowej to efekt eksperymentu. Pewna synowa postanowiła przygot...

Odsłon: 16384

30 min
17

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po kozacku

Dania główne Kurczak po kozacku

Kurczak po kozacku to pomysł na bardzo szybki i jakże smaczny obiad. Do jego...

Odsłon: 29588

30 min
37

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1064791

>60 min
2438
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Pieczarki duszone z cebulą

Dodatki Pieczarki duszone z cebulą

Świetny dodatek do ziemniaków ,kasz czy makaronu. Zamiast cebuli użyć można p...

Odsłon: 16525

30 min
32
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 16361

60 min
21
Dania główne
Szekelygulyas
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg łopatki wieprzowej
  • 800 g kiszonej kapusty
  • 4 cebule
  • 60 g smalcu
  • 250 ml śmietany
  • ząbek czosnku
  • łyżeczka mielonego kminku
  • łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • łyżka mąki
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Drobno posiekaną cebulę smażymy na smalcu ,następnie pokrojone w dużą kostkę mięso. Obsmażamy ,zalewamy wodą (1/3 szkl) ,solimy ,dodajemy paprykę ,kminek przeciśnięty przez praskę czosnek i dusimy 40 min na wolnym ogniu. Kapustę siekamy ,dodajemy do mięsa ,zalewamy wodą (kapusta musi być zakryta wodą) ,gotujemy do jej miękkości. Połowę ilości śmietany mieszamy z mąką i dodajemy do potrawy. Gotujemy kilka minut ,cały czas mieszając. Podajemy razem z ziemniakami i polewamy pozostałą śmietaną.