Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tarta z jabłkami i rozmarynem

18.05.2014 Odsłon: 9471
5.0 (14 oceny)
>60 min
>6 os.
oldfork
oldfork

W moim balkonowym ogródku rozmaryn kusi zapachem. Dzisiaj do popołudniowej kawy zagościł w towarzystwie jabłek i cynamonu w tarcie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 542

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 3422

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 598

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 874

30 min
11
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka obiadowa z cykorią

Sałatki Surówka obiadowa z cykorią

Cykoria to warzywo bardzo zdrowe ale z powodu gorzkiego posmaku nie każdy je...

Odsłon: 238

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Prosta sałatka

Sałatki Prosta sałatka

Aromatyczne warzywa uzupełnione serem , idealne na kolację.

Odsłon: 406

30 min
4
Ciasta
Tarta z jabłkami i rozmarynem
Autor:
oldfork
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka 350 g
  • cukier 50 g
  • rozmaryn świeży łyżka posiekanych igieł
  • masło zimne 170 g
  • woda zimna 120 ml
  • jabłka 1,5 kg
  • cukier brązowy 0,5 szklanki
  • cynamon 1,5 łyżeczki
  • sok cytrynowy 1 łyżeczka
  • Cukier wanilinowy 1 torebka
  • Masło
  • Bułka tarta
  • jajko 1 szt
  • woda 1 łyżeczka
  • brązowy cukier 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Sypkie składniki (mąka, cukier, rozmaryn) łączymy z zimnym masłem. Po połączeniu składników ciasto podlewamy partiami wodą i zagniatamy do powstania jednolitego gładkiego ciasta. Ciasto dzielimy na 2 części (1/3 i 2/3). Każdą z części zawijamy w folię spożywcza i odkładamy do lodówki na godzinę.

2

Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki a potem w drobną kostkę. Zalewamy sokiem z cytryny i zasypujemy cukrem (brązowy 1/2 szkl.), cukrem waniliowym i cynamonem. Składniki mieszamy żeby jabłka obtoczyły się sypkimi składnikami.

3

Formę do tarty smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni C. Większy kawałek cista układamy pomiędzy 2 kawałkami folii spożywczej i rozwałkowujemy na okrąg większy niż średnica tortownicy. Zdejmujemy 1 kawałek folii i posługując się drugim umieszczamy w tortownicy. Dociskamy delikatnie ciasto do formy, zdejmujemy 2 kawałek folii i przy pomocy wałka usuwamy zbędne ciasto. Wykładamy jabłka na ciasto. Mniejszy kawałek cista rozwałkowujemy na grubość ok 3 mm i kroimy na paski o szerokości 1,5-2 cm. Paski układamy na cieście tworząc kratkę. Jako mieszamy z wodą i przy pomocy pędzelka smarujemy ciasto. Posypujemy cukrem i pieczemy 1 godzinę