Name: Zupa chłopska
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 2 młode marchewki; 1 mały seler; 1 pietruszka; 3 ziemniaki; biała część pora; 500 g wędzonego boczku; 100 g kaszy pęczak; 1 łyżka oleju; 1/2 łyżeczki mielonego kminku; mielona kozieradka; koperek; sól, pieprz

Marchew obieramy, kroimy w talarki. Seler i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pora kroimy w piórka. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojony w kostkę boczek, kminek, zrumieniamy, dodajemy warzywa i przez 5 min smażymy, cały czas mieszając. Zalewamy gorącą wodą (1,2 l), wrzucamy kaszę i gotujemy do jej miękkości. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i mieloną kozieradką. Podajemy z posiekanym koperkiem.

Zupa chłopska

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Karkówka w słoikach

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Sałatka balanga

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Karkówka w słoikach

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Sałatka balanga

Zupa chłopska

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy