Zupa pieczarkowa z grzybami leśnymi

Przygotowanie

1. 

   Z włoszczyzny, cebuli i wody oraz przypraw gotujemy bulion.

2. 

   Wyciągamy liście, reszta zostaje (możecie wyjąć ziele, jeśli ktoś nie lubi, albo dał za dużo, aby nie zdominowało zupy).

3. 

   Dodajemy namoczone wcześniej grzyby leśne (chyba, że macie świeże, to bez moczenia).

4. 

   W tym samym czasie umyte i pokrojone na plastry pieczarki podsmażamy na maśle, solimy by puściły sok.

5. 

   Do zupy dodajemy 2/3 pieczarek, wszystko razem miksujemy.

6. 

   Zabielamy zupę śmietaną z mąką, dokładamy pozostałe pieczarki dla dekoracji.

7. 

   Zupę podajemy z makaronem, można posypać koperkiem. :)

8. 

   Dobra rada: jeśli zdarzyło się wam przesolić, albo chcecie by zupa była gęstsza, przed zmiksowaniem można dodać surowego ziemniaka i ugotować go w wywarze. Pozdrawiam!