Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Zupa pieczarkowa z grzybami leśnymi

05.10.2012 Odsłon: 4725
5.0 (6 oceny)
15 min
3-4 os.
Tosca
Tosca

Bezmięsna pieczarkowa z leśnym akcentem dla wzmocnienia aromatu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Młoda kapusta na ciepło

Sałatki Młoda kapusta na ciepło

Młoda kapusta na ciepło, zaprawiona zaklepką z masła i mąki, przyprawiona sło...

Odsłon: 1275

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Morelowa Dama

Ciasta Morelowa Dama

Super delikatne ciasto , aksamitna pianka oraz morele, skusi każdego.

Odsłon: 1257

15 min
1
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Dania główne

Młoda kapusta z klopsikami – pyszne danie obiadowe

Dania główne Młoda kapusta z klopsikami – pyszne danie obiadowe

Serdecznie witam i zapraszam na przepyszną młodą kapustę z klopsikami, którą...

Odsłon: 267

30 min
5
Gabciak
Gabciak
Desery

Jogurtowa pianka gruszowa

Desery Jogurtowa pianka gruszowa

Smaczny i szybki deser z trzech składników.

Odsłon: 157

60 min
2
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 1543

15 min
12
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia

Ciasta Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia

zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...

Odsłon: 27957

30 min
36
Zupy
Zupa pieczarkowa z grzybami leśnymi
Autor:
Tosca
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • włoszczyzna, pęczek
  • cebula, 1 duża
  • pieczarki, 0,5 kg
  • Suszone lub swieże grzyby leśne, garść
  • Śmietana (może być słodka) 18-30%, pół szklanki
  • mąka, 1 łyżka
  • Przyprawy: sól, pieprz, liście laurowe, ziele ang., wg uznania
  • masło, 1 łyżka
  • woda
Sposób przygotowania:
1

Z włoszczyzny, cebuli i wody oraz przypraw gotujemy bulion.

2

Wyciągamy liście, reszta zostaje (możecie wyjąć ziele, jeśli ktoś nie lubi, albo dał za dużo, aby nie zdominowało zupy).

3

Dodajemy namoczone wcześniej grzyby leśne (chyba, że macie świeże, to bez moczenia).

4

W tym samym czasie umyte i pokrojone na plastry pieczarki podsmażamy na maśle, solimy by puściły sok.

5

Do zupy dodajemy 2/3 pieczarek, wszystko razem miksujemy.

6

Zabielamy zupę śmietaną z mąką, dokładamy pozostałe pieczarki dla dekoracji.

7

Zupę podajemy z makaronem, można posypać koperkiem. :)

8

Dobra rada: jeśli zdarzyło się wam przesolić, albo chcecie by zupa była gęstsza, przed zmiksowaniem można dodać surowego ziemniaka i ugotować go w wywarze. Pozdrawiam!